สแกนดิเนเวียนแฮริ่งโทสต์ (Scandinavian Herring Toast)สูตรและวิธีทำโดย FoodieAdmin| FoodieTaste

สแกนดิเนเวียนแฮริ่งโทสต์ (Scandinavian Herring Toast)

FoodieAdmin 16 May 2554 12:13:14 6729 view

Ingredients

ขนมปังไรย์ 10 แผ่น
เนยสด (อ่อนตัว) 50 กรัม
อีดัมชีส (สไลซ์ 1/8 นิ้ว) 250 กรัม
ปลาแฮร์ริ่ง (ดอง) 200 กรัม
พริกไทยดำบด 4 กรัม
หัวหอมใหญ่ (หั่นเป็นแว่น) 80 กรัม
ไวน์ขาว 50 มิลลิลิตร
ผงปาปริก้า 10 กรัม

Ingredients

Rye bread party slice 10 slices
Butter (softened) 50 grams
Edam Cheese (sliced 1/8" thick) 250 grams
Herring, pickled 200 grams
black pepper (ground) 4 grams
Onion rings (washed) 80 grams
White wine 50 milliliters
Paprika 10 grams

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

สูตรโดย Marco P. Bruschweiler
ขอขอบคุณ บ.กิมจั๊วกรุ๊ป จำกัด

วิธีทำ สแกนดิเนเวียนแฮริ่งโทสต์

นำขนมปังที่ทาเนยไว้แล้ววางบนจาน จากนั้นเหยาะด้วยไวน์ขาวบนขนมปัง
วางหัวหอมใหญ่ที่หั่นเป็นแว่นบนขนมปัง ตามด้วยปลาแฮร์ริ่ง
ส่วนชั้นบนสุดประกบด้วย อีดัมชีส ที่สไลซ์แล้ว จากนั้นโรยผงปาปริก้า เพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
นำไปอบในเตาอบจนกระทั่งชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟ (หรือจะเข้าอบในไมโครเวฟก็ได้)

Direction :

Slightly butter the bread and then place on the dish, then sprinkle with the white wine.
Top with the onion rings, place the herring pieces on top.
Top with the Edam Cheese Slices and sprinkle with paprika powder.
Place in an oven-proved dish and bake in the oven until the cheese has melted, You can also use the microwave oven, however the bread tends to get soggy in there.

เคล็ดลับการทำ สแกนดิเนเวียนแฮริ่งโทสต์ (Scandinavian Herring Toast)

•Edam Cheese is a milder version of semi hard cheese and goes well in any type of salads with a mayonnaise dressing.
•If you like pastas with a mild cheese flavor, sprinkle the edam over them and let it melt.
•For a cheesy meat dish, place slices of pork fillet with Edam Cheese and cream in a oven dish, bake in the oven or salamander until the meat is cooked, and cheese has melted.

สูตรอาหารล่าสุด