Foodie FoodieAdmin

ขนมเทียน

Foodie FoodieAdmin 05 ม.ค. 2555 20:18:29 7981 view
สูตรขนมเทียน
ส่วนผสม ขนมเทียน

ส่วนผสมไส้
- ถั่วเขียวฝ่าซีก 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียว หรือ หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย
- รากผักชี 2 ราก
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลปีบ 3 ชต.
- น้ำตาลทราย ตามชอบ
- พริกไทย ตามชอบ

ส่วนผสมแป้ง
- แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
- น้ำกระทิ 3 ถ้วย
- น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย
(ถ้าจะทำขนมเข่งสีดำ ใช้แป้งข้าวเหนียวดำ 1 ถ้วย ผสมแป้งข้าวเหนียวขาว 3 ถ้วย)

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 0ชม.40นาที 20คน
ความอร่อย 2 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  • เทแป้งใส่ชาม ละลายน้ำตาลบีบกับน้ำอุ่นเล็กน้อย แล้วค่อยนวดผสมไปกับแป้ง
  • ค่อยๆเทกระทิใส่แล้วนวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 3-4 ช.ม.
  • นำถั่วเขียวซีกไปแช่น้ำไว้ 3 ชม.
  • จากนั้นนำถั่วไปนึ่งให้สุก

Recipe 20102556171037.jpg

  • นำถั่วที่นึ่งสุกแล้วเข้าเครื่องบดให้ละเอียด พักไว้
  • ตั้งกะทะเจียวกระเทียมพอเหลือง
  • ใส่ถั่วที่เตรียมไว้(ข้อ.5)ในกะทะ ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบผัดไปจนแห้ง

Recipe 20102556171104.jpg

  • นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ประมาณ 10 กรัม

Recipe 20102556171125.jpg

  • นำแป้งที่หมักไว้(ข้อ.2)จนได้ที่แล้ว มาปั้นเป็นก้อน(ประมาณ 30 กรัม)ห่อไส้ที่เตรียมใว้ 
  • ห่อใบตองให้สวยงาม นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 30 นาที

Recipe 20102556171159.jpg

เอาวิธีการห่อขนมเทียนมาฝาก

  1. ทาน้ำมันบนใบตอง แล้วซ้อนใบตอง 2 ชั้น ทำเป็นรูปกรวย ไส้แป้งที่ปั้นไว้ลงไป
  2. ใช้นิ้วโป้งทั้ง 2 ข้างกดใบตองลงเพื่อให้แป้งลงไปในกรวย พร้อมทำท่าพนมมือ (จะทำให้ขนมเทียนเป็นทรงพีระมิด)
  3. จากนั้นพับใบตองทั้ง 2 ข้างเข้าหากันให้เป็นปลายแหลม (ตัดใบตองไม่ดีจะมีปัญหาตรงนี้แหละ)
  4. พับใบตองกลับมาปิดฐานขนม จะเหลือปลายยื้นออกมา ให้ม้วนสอดเข้าช่องในฐานขนม

Recipe 20102556171228.jpg

ขอบคุณสูตรและภาพจาก Zodago.bloggang.com


Comment (19 )

  • สูตรอาหาร
    MichaelNox
    12 ก.ค. 2560 17:25:28

    on แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Ellsweela
    05 มิ.ย. 2561 5:47:36

    Canada Rx Discounters [url=http://cialiviag.com]cialis 40 mg[/url] Amoxicillan Without A Prescription แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    30 ธ.ค. 2561 20:18:44

    Lipitor [url=http://kamagorder.com][/url] Amoxicillin Add Water Cephalexin Side Effects In Dogs Cialis 5 Mg Costi Cheapest Accutane 40 Mg [url=http://drisdol.com]cialis price[/url] Secure Ordering Progesterone Amex Accepted Tablets Under Eye Noprescriptiondrugs [url=http://rxbill6.com]cheapest levitra 20mg[/url] Comprar Cialis En Espana Sin Receta Where Can I Buy Mirtazapine Cheap Birth Control Overnight Delivery Keflex Effect On Staphlococcus Aurius Cheap Vigra Viagra Farmacia Barcelona [url=http://try-rx.com]cialis 20mg price at walmart[/url] Cialis Vantaggi Cialis Verona Dove Comprare Cialis Sicuro Sale Original Propecia [url=http://durazy.com]viagra[/url] Get Isotretinoin Mastercard Accepted Discount Fedex Shipping Price แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    16 ม.ค. 2562 2:21:35

    Can Amoxil Expire Candian Pharmacy Lasix Pills Priligy 30 Mg Presentacion [url=http://viaaorder.com]viagra online[/url] Levitra Not Effective Potenzmittel Kamagra Sildenafil แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    20 ม.ค. 2562 1:10:57

    Composition Du Viagra Aux Herbes Cialis Espanol Comprar [url=http://cialionline.com]cheap cialis online[/url] Doc Morris Viagra Buy Meloxicam Online Australia Propecia Liver Damage Keratin Side Effects Of Amoxicillin Clavulin Cialis Viagra En Ligne [url=http://ordercheapvia.com]viagra[/url] Cialis Seguro Propecia Enfermeria Rx Canada Comprar Kamagra En Valencia Levitra Come Acquistare [url=http://achetercialisfr.com]cialis utilisation[/url] Cialis Sans Ordonnance Danger Overnight Shipping Of Levaquin Acheter Viagra Ou Achat Cialis En Allemagne [url=http://drugslr.com]cialis 5mg[/url] Viagra Hemorroides Isotretinoin With Next Day Delivery Cod Only Propecia Proscar Finasteride 5 Mg Seroxat Withdrawal Online Order Tadalis Sx Soft Prix Xenical 120 [url=http://addrall.com]alli weight loss amazon[/url] Purchase Clobetasol Visa Cash Delivery Solodyn Cephalexin Interaction Problems Worldwide Shipped Ups Pyridium No Physician Approval Garland Acheter Viagra Forum Prednisone No Scrip Acheter Propecia [url=http://getpharmacyonline.com]buy generic cialis online[/url] Lasix Online No Prescription Cephalexin Genrx Cialis Super Active 100mg แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    30 ม.ค. 2562 18:17:05

    Buy Wellbutrin Without A Perscrition [url=http://genericvia.com]viagra[/url] Generic Name For Keflex Sildenafil Sale Amoxicillin Breast Feeding Cialis For Sale Onlone 75 Mil Indocin Online Canadian Pharmacy [url=http://sildenaf75mg.com]online pharmacy[/url] Atomoxetine Ciprofloxacin Conservation [url=http://crdrugs.com]cialis[/url] Remove Pink Amoxicillin Stain From Clothes Viagra Prix En Suisse Why Take Cephalexin One Time Dose Amoxicillin Cialis Generico Dove Propecia Finacapil [url=http://corzide.com]viagra online prescription[/url] Clomid Forum Gratuit Viagra For Sale In Ireland Louer Levitra En Suisse Get Elocon In Usa Price Online Discount Shipped Ups Free Shipping Isotretinoin Isotrex [url=http://bmpha.com]a vendre levitra 20mg[/url] Differenza Tra Viagra E Levitra Puedo Tomar Viagra Hipertension Overseas Prescription Drugs Online Viagra Shop Online Viagra Generico Sildenafil Citrato 100 Mg [url=http://bycheapvia.com]viagra[/url] Comment Acheter Cialis Internet แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Williamkaf
    02 ก.พ. 2562 9:57:39

    european pharmacy cialis
    cialis homme pour femme
    <a href=https://kellyannehulme.com>Cialis 20 mg</a>
    cialis_kaufen_ohne_rezept_deutschland
    cialis 5mg best price canada
    https://kellyannehulme.com
    cialis pills aust
    buying cialis tadalafil
    <a href=https://kellyannehulme.com>buy Cheap cialis</a>
    original cialis 20mg price
    cialis soft tab new york compra
    https://kellyannehulme.com
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    Arnoldchime
    05 ก.พ. 2562 19:43:31

    cialis daily reviews
    cialis same day delivery
    <a href=”http://xcialisxx.com”>Buy Cheap Cialis</a>
    buy cialis bali
    tadalafil 20mg generic vs cialis
    <a href=”http://cialistlm.com”>Cheap Cialis buy</a>
    cialis medikament
    cialis_tadacip_wirkung
    <a href=”http://cialisfurr.com”>Buy Cialis Online</a>
    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    06 ก.พ. 2562 9:58:06

    Zithromax Pimples [url=http://cialcost.com]cialis without a doctor’s prescription[/url] Acheter Viagra Montrะกะ‚ะ’ย al Lariam Purchase Propecia Es Bueno 1 Mg Hvor Kjope Propecia Online Pharmacy No Rx [url=http://sildenaf100.com]viagra[/url] Should I Take Expired Amoxicillin Canadian Generic Cialis Amoxicillin Picture Of Tablet [url=http://viaabuy.com]viagra[/url] Discount Propecia No Prescription Cytotec 200 Mg Generic Viagra Uk Europe [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Where To Purchase Amoxicillin Macrobid Real France Theophylline Propecia Low Sperm Count Side Effects [url=http://cheapcheapvia.com]viagra online prescription[/url] Cialis Generico En Valencia Priligy Depliant แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    JeaNore
    25 ก.พ. 2562 11:57:10

    Finasteride Skin Health [url=http://sildenaf50.com]viagra[/url] Cialis 5mg Price Cvs แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า