E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
Tao_CyMarriott

Apple crumble
โดย Tao_CyMarriott (07 มี.ค. 2553 18:04:24)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรApple crumble  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
6035 view
ทำได้จริง 3 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.10นาที 0ชม.30นาที 5
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

ตัว Filling นะครับ

Apple เขียว (Granny Smith ) งามๆ ซัก 3 ลูก

Caster Sugar (น้ำตาลทรายขาว) 2 Table Sp

น้ำมะนาว

Half tea sp Cinemon (อบเชย รึป่าวครับ น่าจะใช่นะ)

Raisin (ลูกเกด) 3 ช้อนโต๊ะ

เหล้ารัม 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีไม่เป็นไรครับ)

Crumble

200g self-raising flour
100g plain flour
50g น้ำตาลทรายแดง
100g เนยสด หันเป็นเต๋าเล็กๆ
1 teaspoo cinnamon

macadimia nut หรือ เม็ดมะม่วงก็ได้ ตามใจชอบครับ ไม่มีไม่ใส่ก็ได้ครับ

tag แอปเปิ้ลครัมเบิ้ล, valentine,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆนะครับ ทำทานเล่นที่บ้านได้เลย ไม่ค่อยยุ่งยากครับ

พอดีไปค้นๆเจอรูปตอนเรียนะครับ เลยเอามาแบ่งกัน ถือเป็นการรื้อฟื้นความทรงจำด้วยครับผม

Filling ก่อนเลยนะครับRecipe 732553175110.jpg

          apple เขียว เอามาล้าง ปลอกเปลือก หั่นตามรูป บีบน้ำมะนาวใส่นิดหน่อย แล้วเอาทุกอยาก ผสมรวมกันไปเลยครับ ( สำหรับลูกเกด ผมแนะนำว่า ถ้ามีเหล้ารัมเยอะหน่อย เอาใส่ถ้วยแล้วแช่ลูกเกดไว้ค้างคืน....... แหล่มมาก )   คนให้ทั่วพอน้ำตาลละลาย แช่เย็นพักไวก่อน ....   

Recipe 732553175240.jpg

มาดูตัว Crumb บ้างครับ ตามเคยครับ ไม่ยากเหมือนกัน ...

เริ่มจากเนยหั่นเต๋านะครับ พอนิ่มนะ ไม่ถึงกะเหลว เอาแป้งทั่งสองตัว ร่อนผสมกัน แล้วก็ใช้หัวแม่มือ กะนิ้วชี้ บี้เนย กับแป้งด้วยกัน (Rubbing)  เติมน้ำตาล เติม cinemon เข้าไป 

Recipe 732553175359.jpg

จากนั้นก็หาถ้วยเก๋ๆ ครับ ใส่ Filling ลงไป แล้วก็ topped ด้วย crumber ที่เราทำไว้ ..เติม macademia หรือ เม็ดมะม่วง ... จากนั้นเอาไปอบครับ ไฟประมาณ 170 - 175 C ประมาณ 20 - 25 นาที.. สังเกต พอว่า crumber เป็นสีเหลือง น้ำตาลก็ใช้ได้แล้วครับ

Recipe 732553175454.jpg

Recipe 732553175536.jpg

Recipe 732553175622.jpg

Recipe 732553175723.jpg

อาจจะเสริฟกับ ice cream ก็ได้นะครับ อร่อยไปอีกแบบหนึ่งลองดูนะครับ ไม่ยากครับ  ไม่ยาก

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานนะครับ

เต๋า

ps. ขออภัยนะครับ ในรูป Bench เละเทอะไปหน่อยไม่ว่ากันนะครับ 55+


 

- ลูกเกด ลองเอาแช่กับเหล้ารัม ค้างคืนครับ ...จะได้กลิ่น แล้วก็ ลูเกดจะดูดเหล้าเข้าไปครับ ทำให้หอมและอร่อยครับ

- เนยควรใช้เนยที่อุณหภูมิห้องนะครับ ก็คืก่อนจะทำ ก็เอาเนยออกจากตู้เย็นมาก่อนทำซัก 10 - 20 นาทีล่วงหน้า


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
เค้กเนย (เค้กลูกตาลนึ่ง)
เค้กเนย (เค้กลูกตาลนึ่ง)
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
เค้กนมสดบลูเบอร์รี่
เค้กนมสดบลูเบอร์รี่
โดย AlexisBakery
อาหาร สูตรอาหาร
Rhubarb muffin มัฟฟิน รูบาร์บ
Rhubarb muffin มัฟฟิน รูบาร์บ
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร
Chocolate Balls
Chocolate Balls
โดย Thai-Swedish
อาหาร สูตรอาหาร
Mini - Marble
Mini - Marble
โดย dicery
อาหาร สูตรอาหาร

 


น้ำจิ้มปลานึ่ง   มัฟฟิน   น้ำผลไม้ปั่น   ขนมปังแซนวิส   หมูห่อสาหร่าย   เหล้าราสเบอรี่   ผัดเผ็ดเนื้อ   บาร์บีคิว   ซูป   เนื้อวัวย่าง   shibuya toast   กระดูกหมูน้ำแดง   Tartrazine   มาซาล่า   น้ำสลัดน้ำส้มสายชูหมักไวน์แดง   ข้าวต้มปลากระพง   ถั่วหวาน   โตเกีย   โพดอบ   แกงสับปรด  
 

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

สูตรนี้เด็ดครับเชฟเต๋า มีใส่ลูกเกดแช่เหล้ารัม อ่านปุ๊บได้กลิ่นมาเลยคร้าบบ ชอบสุดคงมีแมคคาเดเมียนัท หนะครับ คิดถึงเวลาเสริฟใช้ไอศกรีมวนิลารสชาติดีๆ โป๊ะใช้แทนซอสวนิลานะคร้าบ ซู๊ดดดยอดดด ขอบคุณนะคร้าบสำหรับรูปที่เก็บไว้ตั้งแต่ตอนเรียน มีอะไรขนมาแชร์กับเพื่อนๆๆนะคร้าบบ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver จอมมารคากิ 07 มี.ค. 2553 19:55:27

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

แปลกเนอะทำมันทำแอปเปิ้ลครัมเบิล ส่วนใหญ่ต้องใช้แต่แอปเปิ้ลเขียว เพราะอะไรครับ ?
ส่วนตัวผมเดาว่า เพระาเนื้อมันไม่เป็นทรายๆ เหมือนเวลาทานแอปเปิ้ลแดง และรสชาติที่อมเปรี้ยวนิดๆ มำให้ตัดรสไม่เลี่ยน หรือป่าวครับ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver จอมมารคากิ 07 มี.ค. 2553 19:57:32

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

เป็นไปได้ครับ ผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกันนะครับ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Tao_CyMarriott 07 มี.ค. 2553 20:21:10

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

น่าทานสูตรแอปเปิ้ลครัมเบิ้ลมีใส่เรซินกับถั่วแมคคาเดเมีย รัญจวนจริงๆๆครับ กรุบกรับน่าดูเวลาเคี้ยว

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver FooD RIDER 10 มี.ค. 2553 9:41:35

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.