สูตรนี้เป็นสูตรง่ายๆนะครับ ทำทานเล่นที่บ้านได้เลย ไม่ค่อยยุ่งยากครับ
พอดีไปค้นๆเจอรูปตอนเรียนะครับ เลยเอามาแบ่งกัน ถือเป็นการรื้อฟื้นความทรงจำด้วยครับผม
Filling ก่อนเลยนะครับ
apple เขียว เอามาล้าง ปลอกเปลือก หั่นตามรูป บีบน้ำมะนาวใส่นิดหน่อย แล้วเอาทุกอยาก ผสมรวมกันไปเลยครับ ( สำหรับลูกเกด ผมแนะนำว่า ถ้ามีเหล้ารัมเยอะหน่อย เอาใส่ถ้วยแล้วแช่ลูกเกดไว้ค้างคืน....... แหล่มมาก ) คนให้ทั่วพอน้ำตาลละลาย แช่เย็นพักไวก่อน ....
มาดูตัว Crumb บ้างครับ ตามเคยครับ ไม่ยากเหมือนกัน ...
เริ่มจากเนยหั่นเต๋านะครับ พอนิ่มนะ ไม่ถึงกะเหลว เอาแป้งทั่งสองตัว ร่อนผสมกัน แล้วก็ใช้หัวแม่มือ กะนิ้วชี้ บี้เนย กับแป้งด้วยกัน (Rubbing) เติมน้ำตาล เติม cinemon เข้าไป
จากนั้นก็หาถ้วยเก๋ๆ ครับ ใส่ Filling ลงไป แล้วก็ topped ด้วย crumber ที่เราทำไว้ ..เติม macademia หรือ เม็ดมะม่วง ... จากนั้นเอาไปอบครับ ไฟประมาณ 170 - 175 C ประมาณ 20 - 25 นาที.. สังเกต พอว่า crumber เป็นสีเหลือง น้ำตาลก็ใช้ได้แล้วครับ
อาจจะเสริฟกับ ice cream ก็ได้นะครับ อร่อยไปอีกแบบหนึ่งลองดูนะครับ ไม่ยากครับ ไม่ยาก
ขอให้มีความสุขกับการทำอาหารทานนะครับ
เต๋า
ps. ขออภัยนะครับ ในรูป Bench เละเทอะไปหน่อยไม่ว่ากันนะครับ 55+
ขอบคุณนะคร้าบสำหรับรูปที่เก็บไว้ตั้งแต่ตอนเรียน มีอะไรขนมาแชร์กับเพื่อนๆๆนะคร้าบบ 
