ข้าวเหนียวมะม่วงสูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

ข้าวเหนียวมะม่วง

tomlondon 08 Mar 2553 8:49:04 6973 view

มะม่วงสุก 1 ลูก
ข้าวเหนียวนูน 150 กรัม
ถั่วทองคั่ว 2 ช้อนชา
ไอศครีมมะพร้าว 1 ก้อน

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 45 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

วิธีทำ

วิธีมูนข้าวเหนียว

เอากะทิสามกระป๋อง ใส่หม้อทั้งไฟให้เดือด ใส่น้ำตาลทราย หนึ่งลิโล เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย แล้วยกลงพักไว้
พอนึ่งข้าวเหนียวเสร็จแล้วเอาใส่ภาชะนะที่ต้องการ แล้วเอาน้ำกะทิเทลงไปให้พอจับตัวนะครับอย่าให้เลวมาก
เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยเอาไปใส่จาน ฝานเปลือกมะม่วงออกแล้วหั่นให้สวยงามแล้วแต่ใครจะชอบแบบไหน แล้วเอาไปเรียงใส่จานแต่งด้วยดอกกล้วยไม้ โรยบนข้าวเหนียวด้วยถั่งทองคั่ว ตักไอศครีมใส่ถ้วยวางไว้ข้างจานเดียวกัน ก็เป็นอันว่าเสร็จแล้วละครับ