สูตรกุ้งผัดน้ำพริกเผา (Stri-fried shrimp with chili paste in oil)
ส่วนผสม กุ้งผัดน้ำพริกเผา (Stri-fried shrimp with chili paste in oil)

ส่วนผสม

กุ้งปอกเปลือกไว้หาง ผ่าหลังทำความสะอาด 300 กรัม
น้ำพริกเผาแบบเผ็ด 1/2 ถ้วย
มะเขือเทศสีดา ผ่าครึ่ง 100 กรัม
โหระพาเด็ดเป็นใบๆ 100 กรัม
พริกชีฟ้าเขียว แดง หั่นเฉียงๆ 3-4 เม็ด

เครื่องปรุง

น้ำตาล
น้ำปลา

Ingridients

300 g Peeled, cleaned shimps
1/2 cup chili paste in oil
100 g Cherry tomatoes, cut in half
100 g Basil leaves
3-4 Julianed goat pepper

Seasoning

Sugar
Fish sauce

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.10นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 3 ดาว ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. นำกุ้งลงผัดในน้ำมันร้อนๆ เติมน้ำพริกเผาลงไป หรี่ไฟลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำพริกเผาไหม้

Stir-fried shimp in veryn hot oil. Add chili paste in oil and turn down the heat to protect the chili paste in oil burn.

Recipe 932553110153.jpg     Recipe 932553110248.jpg     Recipe 932553110322.jpg

2. ใส่มะเขือเทศ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล และ น้ำปลา

Add cherry tomatoes. Season with sugar and fish sauce.

Recipe 932553110351.jpg     Recipe 932553110426.jpg     Recipe 932553110504.jpg

3. ใส่พริกชี้ฟ้า โหระพา ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ

Add gaot pepper and basil leaves and turn off the heat 

Recipe 932553110549.jpg     Recipe 932553110636.jpg     Recipe 932553110725.jpg

4. ตักเสิร์ฟ

Ready to serve.

Recipe 932553110809.jpg     Recipe 932553110840.jpg     Recipe 932553110915.jpg

 


Comment (7 )

  • ข้าวเม่า
    09 มี.ค. 2553 14:18:42

    ทานกับข้าวสวยร้อนๆๆ เหมือนขึ้นสวรรค์เลยนะครับ แต่ถ้าทำให่รสจัดลงนิดนึงมาทานกับเส้นสปาเก็ตตี้ก็น่าจะโอเคนะเนี๊ยะ แจ้งลบ


  • ทนายอ้วน
    09 มี.ค. 2553 19:02:21

    คิดเหมือนกันเลยครับ ว่าจะลองผัดกับเส้นสปาเกตตี้ดูเหมือนกันครับ อิอิอิ แจ้งลบ


  • FooD RIDER
    10 มี.ค. 2553 9:35:54

    เห็นด้วยอย่างยิ่ง ว่าถ้าทานกับสปาเก็ตตี้น่าจะโอ แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    13 มี.ค. 2553 13:40:23

    ทำง่ายจัง แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    29 ก.ค. 2554 20:54:54

    สุดยอด แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    ขอบคุณ
    21 ก.ค. 2556 14:28:51

    แจ้งลบ


  • สูตรอาหาร
    321
    21 ก.ค. 2556 15:00:04

    ขอขอบพระคุณ แจ้งลบ


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า