สูตรต้มข่าไก่ Thai Chicken Soup in Coconut Milk
ส่วนผสม ต้มข่าไก่ Thai Chicken Soup in Coconut Milk

เนื้อไก่ 200 กรัม
หัวกะทิ 2 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
ข่าอ่อน 50 กรัม
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 5 ใบ
รากผักชี 2-3 ราก
กะหล่ำปลี 60 กรัม
เห็ดแชมปิยอง 60 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูทุบ (แล้วแต่ชอบความเผ็ด)
น้ำพริกเผา 1 ช้อนชา
ผักชี หั่นสำหรับโรยหน้า


Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.15นาที 1คน
ความอร่อย 1 ดาว ความสวยงาม 1 ดาว ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

นำไก่ล้าง แล้วหั่น ชิ้นขนาดพอคำ
ล้างผักและพืชสมุนไพรแล้วเตรียมหั่นเตรียมไว้
นำหัวกะทิลงใส่พอเดือดแตกมันเล็กน้อย ใส่พืชสมุนไพรต่างๆที่เตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วตามด้วยเนื้อไก่ที่หั่น พอเนื้อไก่สุกเดิมหางกะทิที่เหลือ ใส่กะหล่ำปลีและเห็ดลงไป พอเดือดได้ที่ยกลง
ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว พริกขี้หนู โรยผักชีเป็นอันว่าเสร้จ ต้มข่าไก่


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า