โจ๊กหมูบำรุงสุขภาพ (Minced pork congee)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

โจ๊กหมูบำรุงสุขภาพ (Minced pork congee)

ChubbyLawyer 07 �.�. 2556 7:28:55 3863 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

ข้าวสำหรับทำโจ๊ก 1 ถ้วย
หมูสับละเอียด ½ ถ้วย
ขิงซอย ¼ ถ้วย
ต้นหอม ผักชีซอย ¼ ถ้วย
กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ลวก 2 ลูก
น้ำเปล่า 2 ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำตาล ¼ ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรสส่วนที่ 1 ½ ช้อนชา
ซอสปรุงรสส่วนที่ 1 ¼ ถ้วย
Ingredients

1 c. congee rice
½ c. minced pork
¼ c. julienned ginger
¼ c. thinly sliced spring onion and coriander
2 tbs. crispy garlic
2 pouched eggs
2 c. water

Seasonings

¼ tsp. sugar
½ tsp. freshly grounded white pepper
½ tsp. seasoning sauce (1)
¼ c. seasoning sauce (2)

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

2 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. หมักหมูสับกับน้ำตาล พริกไทยขาวป่น และซอสปรุงรส คลุกเค้าให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที

Marinate miced pork with sugar and seasoning sauce (1), kned well and set aside in refridgerator for 30 minutes.

Recipe 71255655114.jpg Recipe 71255655130.jpg Recipe 71255655146.jpg

2. นำข้าวโจ๊ก กับน้ำเปล่าต้มด้วยกันบนไฟอ่อนๆ จนกว่าข้าวจะสุกดี ถ้าข้นไปให้เติมน้ำทีละน้อยๆได้

Simmer congee rice and water over low heat until well cook, stir constantly.

Recipe 71255655305.jpg Recipe 71255655324.jpg Recipe 71255655340.jpg

3. ปั้นหมูสับที่หมักแล้วเป็นลูกๆ หลวมๆ ใส่ลงไปในข้าวโจ๊ก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส พอเดือดอีกทีใส่ขิงซอย ก่อนปิดไฟ

Shape marinated pork into loose ball and drop into boiling rice, season with seasoning sauce and add julienned ginger before turning off the heat.

Recipe 71255670401.jpg Recipe 71255670514.jpg Recipe 71255670534.jpg

4. ตักโจ๊กใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยขิงซอยอีกนิด กระเทียมเจียว ต้มหอมผักชีซอย ใส่ไข่ลวก พร้อมเสิร์ฟ

Before serve, sprinkle with more julienned ginger, crispy garlic, thinly sliced spring onion and coriander and add pouched egg.

Recipe 71255672618.jpg Recipe 71255672731.jpg Recipe 71255672749.jpg

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (7 )

JeaNore

17 �.�. 2562 0:02:16

Zithromax Vitamin Interactions Purple Viagra Pills For Sale [url=http://cialionline.com]cheap cialis[/url] Zpak Online

แจ้งลบ

JeaNore

07 ��.�. 2562 2:43:29

Prix Kamagra Thailande Cialis Gะกะะกโ€ะกะะฒะโ€ะกะะกโ€ะ ะะ’ยnstig Kaufen Offerta Levitra [url=http://yafoc.com]propecia uso[/url] Cialis Afecta Fertilidad Cialis 10 Mg Sin Receta Keflex For Caninie Diarrhea

แจ้งลบ

JeaNore

17 ��.�. 2562 12:07:50

On Line Fedex Shipping Provera Acheter Lasix [url=http://viapill.com]viagra[/url] Buy Viagra Europe Propecia Online Pharmacy Uk Rate A Drug

แจ้งลบ

StevCoerve

11 �.�. 2562 9:31:53

Amoxicillin Overdos Cialis Tabs Sale Cheapeast Ordering Isotretinoin [url=http://buycial.com]buy generic cialis online[/url] Non Prescription Viagra Substitute

แจ้งลบ

StevCoerve

31 �.�. 2562 6:07:27

Buy Indian Viagra Cialis Generic 5mg Priligy Phase Iii [url=http://durazy.com]viagra online[/url] Propecia Farmacia Viagra Comprar Price Of Amoxicillin 500 Mg Envio De Cialis A Reembolso

แจ้งลบ

StevCoerve

28 ��.�. 2562 7:52:23

Canadian Family Pharmacy Online Canada Propecia Pris I Sverige Seroflo [url=http://tadalaf20mg.com]generic cialis from india[/url] Cialis Carte Bancaire Provera In Internet Discount Overseas

แจ้งลบ