E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
yanipa

===ปลาทูราดพริก===
โดย yanipa (26 ส.ค. 2553 8:48:08)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตร===ปลาทูราดพริก===  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
10325 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 2-3
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

1. ปลาทูนึ่ง 4 ตัว
2. พริกขี้หนูสีแดงโขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะหรือเผ็ดดตามชอบ
3. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ใครไม่ชอบเปรี้ยวไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
5. น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลาดีหรือซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันหอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสพริก (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 1-2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักชีเด็ดเป็นใบๆ 1 ต้น
9. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1เม็ด

สัดส่วนเพิ่มลดตามชอบชิมให้ได้รสหวานเค็มเปรี้ยว

tag ปลาทูราดพริก, ปลาทู, ปลาราดพริก,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

1.นำน้ำมันใส่กระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ปลาทู ลงทอดให้กรอบทั่วตัว ตักขึ้นพักไว้
2.นำน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดให้หอม จึงใส่น้ำมะขาม น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาหรือซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และซอสพริก คนให้เข้ากัน เคี่ยว พอข้น ชิมรส เมื่อรสดีแล้วยกลง
3. แกะเนื้อปลาและนำน้ำเทบนตัวปลา ตกแต่งด้วย ผักชีและพริกชี้ฟ้าแดงให้สวยงาม

นำปลาทูนึ่งเตรียมทอดให้เหลือง



ทอดเสร็จได้มาแบบนี้



พักให้เย็นแล้วแกะเนื้อเตรียมไว้ราดซอสพริกที่เราผัด



เตรียมกระเทียมสับและพริกขี้หนู



ซอสพริกสำเร็จรูป แม่ประนอมสะดวกดีค่ะ



ผัดออกมาจะได้แบบนี้ ชิมดูตามชอบเค็ม หวาน เปรี้ยว



นำราดปลาทูที่เราแกะเตรียมไว้








 

ใส่ซอสพริกแล้ว ตัดส่วนน้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บลงได้ค่ะ เพราะจะกลมกล่อมแล้วค่ะ


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
หมูย่างซอสพริกไทยดำ
หมูย่างซอสพริกไทยดำ
โดย cookingau
อาหาร สูตรอาหาร
ตำมะขามกุ้งสด
ตำมะขามกุ้งสด
โดย Thip
อาหาร สูตรอาหาร
ปลากะพงทอดน้ำปลา
ปลากะพงทอดน้ำปลา
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
Mango salad thai style  ยำมะม่วงสด
Mango salad thai style ยำมะม่วงสด
โดย ป.เป็ดย่าง
อาหาร สูตรอาหาร
ผัดหอมใหญ่กับตับ (Spicy stir fried pork liver and onion and chilies)
ผัดหอมใหญ่กับตับ (Spicy stir fried pork liver and onion and chilies)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร

 


แกงจืดเต้าหู้   สูตรการทำไอศกรีมกระทิสด   สเต็กไก่   ร้านอาหารเจ   ดอกจัน   ปลาม้วนห่อผักชี   ต้นหลีก   หมึกแห้ง   เค็กโรซาเลน   ช้าวผัด   มาม่อนเค็ก   น้ำผึ้งดอกอะคาเซีย   สแกนดิเนเวีย   แป้งเค็ก   ปลากระพงทอด   spagetti cabonara   ห่อหมกปลาแซลมอนใบยอ   เกลือสมุทร   พิซซ่าอย่างง่าย   ปลาแชลมอล  
 

3 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

โห คุณyanipa เปิดไล่ดูทีละรูปถึงกับกลืนน้ำลายเลยคะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver AlexisBakery 26 ส.ค. 2553 21:34:34

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ชอบลองทำทานดูนะค่ะ ง่าย ๆ และอร่อยด้วยค่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe yanipa 27 ส.ค. 2553 14:54:16

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

เป็นคน ชอบทานปลาอยู่แล้ว สามีก็ชอบ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะ...

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver saowalak 20 พ.ค. 2555 2:04:41

3 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.