สูตรปอเปี๊ยะสด Thai Fresh Spring Rolls
ส่วนผสม ปอเปี๊ยะสด Thai Fresh Spring Rolls

Rice Paper แผ่นปอเปี๊ยะสด
8 Shimp large cooked ,peeled, devein and cut in half ลวกกุ้งผ่าแบ่งครึ่ง
Thai Pork Roll/Sausage (Moo Yaw) Slice into matchitick หมูยอหั่นเป็นท่อน
12 Fresh Shredded Leaf lettuce ผักกาดหอม
12 Fresh Sweet Basil ใบโหระพา
Fresh Culatro ผักชีฝรั่ง
Fresh Cucumber sliced into matchtick แตงกวาหั่นเป็นท่อน
Fresh Carrot Slice into matchitick แครอทหั่นเป็นท่อน
Fresh Mint Leaves ใบสะระแหน่
Thai Rice Vermicelli ขนมจีน

Dipping Sauce
1 tsp Crashed peanuts

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 5 ดาว ความสวยงาม 4 ดาว ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

ส่วนผสม

Recipe 131255661132.jpg

Recipe 131255661352.jpg

นำแผ่นปอเปียะสดแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 1-2 วินาที แล้วนำมาวางบนภาชนะเรียบเช่นเขียงหรือถาด ไม่ต้องกังวลนะคะว่าแผ่นยังคงสภาพเดิม แผ่นจะค่อยๆนิ่มไปเอง

Recipe 131255661837.jpg

ระหว่างรอแผ่นปอเปียะนิ่มก้จัดผัดวางลงไปได้เลย เว้นขอบไว้ประมาณ 1/3 จากนั้น เริ่มจากผักกาดหอมอันดับแรกและตามด้วยผักต่างๆและเส้นขนมจีนและหมูยอ ค่อยๆม้วนให้แน่นอย่างเบามือ

Recipe 131255662012.jpg

ม้วนไปได้หนึ่งรอบตามด้วยกุ้งจากนั้นมัวนอีกหนึ่งรอบปิดหัวท้ายแล้วม้วนไปจนสุดเป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อย ตัดแบ่งใส่จานพร้อมเสริฟกับน้ำจิ้ม

Recipe 131255662251.jpg

Recipe 131255662434.jpg


Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า