Foodie kookie_Corner

Fläskfilé med salvia och balsamsås

Foodie kookie_Corner 17 มี.ค. 2556 18:31:50 2742 view
สูตรFläskfilé med salvia och balsamsås
ส่วนผสม Fläskfilé med salvia och balsamsås

1 st fläskfilé เนื้อหมูfile'
1 tsk salt เกลือ
1 krm frive peppar พริกไท 5 สี
1 msk salvia, hackad, färsk (ไม่ทราบภาษาไทยเขาเรียกว่าอะไรนะคะ ภาษาอังกฤษ เรียกว่า sage) หั่นให้ละเอียด
1 msk smör เนย
2 dl mellangrädde ครีม
1,5-2 msk balsamvinäger (balsamic vinegar)
1 msk kalvfondka สต็อกเนื้อ
1 tsk Mjöl แป้ง
1 msk vit vin ไวน์ขาว

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.5นาที 0ชม.10นาที 1คน
ความอร่อย 0 ดาว ความสวยงาม 0 ดาว ความสร้างสรรค์ 0 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด


Recipe 1732556182812.jpg

ส่วนผสมต่างๆ

Recipe 1732556182906.jpg

1. ก่อนอื่นทำความสะอาดสไลด์เนื้อหมู พักไว้

2. หั่นใบ Salviaให้ละเอียด
3.นำหมูที่ไสล์ โรยด้วยเกลือ พริกไท5 สีและแบ่งครึ่งของ salviaโรยบนเนื้อหมู
Recipe 1732556182954.jpg
4. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป เอาหมูลงทอดให้เป็นสีน้ำตาลสวย
5. ตักเนื้อหมูขึ้นพักไว้ 
6. ใส่ครีมลงไปในกระทะที่ทอดหมู เติมด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ครีม สต็อกเนื้อ ไวท์ขาว และที่ขาดไม่ได้คือ Balsamic Vinegar  ชิมดูรสชาติจากนั้นใส่ Salviaที่เหลือลงไปตามด้วยหมูที่ทอด 
พร้อมเสริฟ  Fläskfilé med salvia och balsamsås ทานคู่กับสลั้ด และมันฝรั่งต้ม หรือว่าจะเป็นข้าวสวยร้อนๆก็ได้เช่นกันคะ รสชาติอร่อยมากๆคะ
Recipe 1732556183122.jpg



Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า