สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie Mitsubachi

ไวท์สตู (White stew)

Mitsubachi 20 Apr 2556 21:10:19 6055 view

สูตรไวท์สตู (White stew)

Ingredients

เครื่องปรุง White Stew (เสิร์ฟ 2 ที่)

น่องไก่......................... 140g
เกลือ พริกไท
เบคอน....................... 1 ชิ้น
หัวหอม...................... 1 ลูก
แครอท..................... 1/2 หัว
มันฝรั่ง...................... 1 ลูก
บล็อกโคลี่ต้มสุก.......... 40g
น้ำมันพืช.................... 1 ชช
ไวน์....................... 2 ชต
น้ำ......................... 400cc
ซุปไก่..................... 1 ชช

ส่วนผสมซอส
เนย........................ 1 ชต
แป้งสาลี................. 1 ชต
นม........................ 150cc
ใบกระวาน............... 1 ใบ
เกลือ พริกไท

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ






    1) หั่นไก่ มันฝรั่ง แครอท ชิ้นพอคำ เนคอน และ หัวหอมหั่น 2 ซม




    2) หมักเนื้อไก่กับ เกลือพริกไท 10 นาที ใส่น้ำมันลงในหม้อ
    ใส่ไก่และเบคอนลงผัด ใส่หัวหอม มันฝรั่ง แครอท ผัดไฟปานกลาง 3 นาที
    ใส่ไวน์ น้ำ ผงซุปไก่ ตั้งไฟปานกลาง 10 นาที




    3) ใส่เนยและแป้งสาลีลงในกระทะผัด เพิ่มนมลงใส่ทีละน้อย ให้เข้ากันดี
    ปรุงเกลือ พริกไท จากนั้นนำไปใส่รวมในหม้อข้อ 2 และใบกระวาน
    ตั้งไฟอ่อนถึงปานกลาง ประมาณ 15 นาที ยกลง ใส่บล็อกโคลี่ต้มสุก

    ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟ








Comment (1 )

คุณหวีด

16 May 2556 15:07:14

น่ากินมาก เอาไว้ลองทำบ้าง

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ซุปปลา สไตล์บราซิล (Moqueca Baiana) Brazillian Fish Soup

ซุปปลา สไตล์บราซิล (Moqueca Baiana) Brazillian Fish Soup

Mitsubachi
ครีมซุปมะม่วง (Mango Cream Soup)

ครีมซุปมะม่วง (Mango Cream Soup)

tomlondon
ซอสเนย (Butter sauce)

ซอสเนย (Butter sauce)

tomlondon
Mashed potatoes

Mashed potatoes

Thai-Swedish
มายองเนส (Mayonnaise)

มายองเนส (Mayonnaise)

tomlondon

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer