ขนมผักกาดสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ขนมผักกาด

Mitsubachi 30 May 2556 22:20:55 9310 view

Ingredients

เครื่องปรุง
หัวไชท้าว
แป้งข้าวจ้าว
แป้งข้าวโพด
น้ำ
ใส้กรอกหรือเบคอน
เห็ดหอมแห้ง
กุ้งแห้ง
ผงซุปไก่
เกลือ
น้ำตาล
น้ำมันงา
น้ำมันพืช

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ขนมผักกาด 萝卜糕

วิธีทำ

# แช่กุ้งแห้งและเห็ดหอมแห้ง
(เก็บน้ำที่แช่ไว้ทั้งสองอย่างรวมกัน ให้ 150ml)
และหั่นเห็ดหอมแห้งเป็นชิ้นเล็กๆ

# หั่นใส้กรอกหรือเบคอนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า พักไว้

# หั่นหัวไชท้าวเป็นเส้นบางๆ นำไปต้ม ไฟแรง 2 นาที พักสะเด็ดน้ำ ใส่น้ำมันงา พักไว้

1) ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ ใส่ เห็ดหอม กุ้งแห้ง ใส้กรอก ลงผัด ตามด้วย
หัวไชท้าว น้ำแช่เห็ดหอม ผงซุปไก่ เกลือ น้ำตาล ต้มไฟปานกลาง 5 นาที พักไว้

2) ผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวโพด ลงในชามใส่น้ำทีละน้อยจนหมด
คนให้เข้ากัน