E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie tomlondon

ซอสผัดไทย (Phad Thai Sauce)
โดย tomlondon (18 มี.ค. 2553 8:09:48)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรซอสผัดไทย (Phad Thai Sauce)  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
10696 view
ทำได้จริง 2 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.30นาที 0ชม.20นาที 1
ส่วนผสม ซอสผัดไทย (Phad Thai Sauce)

1.หอมใหญ่ 1 kgs
2.กระเทียมโทน 200 gram
3.ฃ๊อสมะเขือเทศ 1 kgs
4.น้ำมะขามเปียก 200 gram
5.หอมแดง 500 gram
6.สับปะรด 200 gram
7.หอมแดงเจียว 100 gram
8.น้ำปลา 1 Cup
9.ฃีอิวขาว 1 Cup
10.น้ำตาลปิ๊บ 1 kgs
11.น้ำตาลทราย 200 gram
12.ฃ๊อสสีราชา 100 gram
13.น้ำมะนาว ½ Cup

tag ซอสผัดไทย, Phad Thai Sauce, ซอสผัดไท, pad thai sauce,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 1 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 1 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

เอา หอมใหญ่ หอมแดงสด กระเทียมโทน สับปะรด ไปบดละเอียด แล้วนำมาใส่หม้อ ตั้งไฟปานกลาง แล้วเติมส่วนผสมทั้งหมดลงไป เคี้ยวไปเรื่อยๆจนน้ำฮวด เหลือสามส่วนสี่ แล้วนำไปกรองกับกระชอนชนิดที่ไม่ถี่นะครับ กากมันทิ้งไปเอาแต่น้ำ จึงเก็บเข้าตู้ลดความเย็นต่อไป

เวลาผัด ผัดไทยจะใช้ซอสผัดไทยประมาณ 100 กรัมต่อ 1 ที่


  เคล็ดลับการทำ ซอสผัดไทย (Phad Thai Sauce)

ฃ๊อสนี้จะมีรสหวานเปรี้ยวเค็ม


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
Deep fried chicken with  kaffir lime leaves     ไก่ทอดใบมะกรูด
Deep fried chicken with kaffir lime leaves ไก่ทอดใบมะกรูด
โดย ป.เป็ดย่าง
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวโพดอ่อนห่อเครื่องนึ่ง
ข้าวโพดอ่อนห่อเครื่องนึ่ง
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
ต้มปอบผีฟ้า (Minced pork & Pork blood jelly soup)
ต้มปอบผีฟ้า (Minced pork & Pork blood jelly soup)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร
ไก่ห่อใบเตย
ไก่ห่อใบเตย
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
ผัดพริกตับกับหน่อกะลา (Stir fried liver with chilies and kala shoot)
ผัดพริกตับกับหน่อกะลา (Stir fried liver with chilies and kala shoot)
โดย ChubbyLawyer
อาหาร สูตรอาหาร

 


หมักไก่ปิ้ง   ดีท็อก   ซุปมะม่วง   บัวลอยสีแดง   สลัดญี่ปุ่น   ไส้ปั้น   ปลาช่อนน้ำตก   ทำซอส   วิธีทำไส้เผือกทอด   beef masala sauce   เส้นก๊วยเตี๋ยวเส้นใหญ่   ปลาหิมะนึ่งมะนาว   palm   ซุปครีมข้าวโพด   ยำถั่วพลูพริกเผา   ต้มปลากุเรา   สูตรเครปญี่ปุ่น   ขนมเปียกปูน   Potato Twis   สามชั้นทอดเกลือ  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.