
อาจใช้ไวน์ขาวใส่แทนน้ำ ก็ได้เพื่อกลิ่นรสที่แตกต่าง
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 30 นาที
6 คน
3. สังเกตุถ้าแป้งที่ผสม ดูแห้งไปก็ให้เพิ่มน้ำลงไป หรือถ้าผสมแล้วดูเหลวเกิน ก็ใส่แป้งเพิ่ม
4. นวดแป้งด้วยฝ่ามือ ประมาณ 6 นาที ค่อยๆนวดโดยโรยแป้งลงบนโต๊ะแล้วคลึงไปเรื่อยๆ พอรู้สึกว่าแป้งได้ที่แล้ว จะดูที่มันมีลักษณะเด้งๆ แล้วเอาพาสติกห่อเอาไว้ ทิ้งไว้อุณหภูมิห้อง ไว้ 30 นาที
5. แล้วเอามาตัดแบ่ง แล้วคลึงด้วยไม้หรือจะใช้เครื่องรีด และขึ้นรูปตามชอบ
ถ้าอยากให้เส้นพาสต้าของเรามีสีต่างๆ ก็เอาผักต่างๆที่ชอบเช่น
วิธีในการต้มเส้นพาสต้า
1. ใช้หม้อทรงสูงตั้งน้ำจนเดือด ใส่เกลือลงไป
2. ใส่เส้นลงไปต้ม พอได้ที่แล้วน้ำขึ้นใส่ลงในซอสพาสต้าที่ทำเตรียมไว้
ภาพและสูตร ดัดแปลงจาก Jamie Oliver , Mario Batali , Kelsey Nixon , Ryland Peters & Small , Mykitchentable , leitesculinaria , spoonforkbacon
อาจใช้ไวน์ขาวใส่แทนน้ำ ก็ได้เพื่อกลิ่นรสที่แตกต่าง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (22 )
รัตนาภรณ์
น่ากินจังแต่ไม่มีเวลาทำงานแยอะ [:)]
แจ้งลบJeaNore
Cialis Kaufen Bewertung Zidena For Erectile Disfunction [url=http://zgdkdz.com]viagra prescription[/url] Wie Teuer Ist Viagra Zithromax 250 Mg Price
แจ้งลบJeaNore
Buy Levitra Online [url=http://abtsam.com]generic viagra[/url] Buy Prevacid Online Erectile Dysfunction Medication Prices Isotretinoin us
แจ้งลบJeaNore
Can I Buy Celexa Online Viagra Ritardante [url=http://buyonlinecial.com]cialis no prescription[/url] Acheter Du Dermipred En Ligne Viagra E Varicocele
แจ้งลบJeaNore
Amaryl Viagra Cheap Usa Achat Levitra En Suisse [url=http://kamxl.com][/url] 12 Amps Of Keflex For Nauseating
แจ้งลบAustFup
Cialis Senza Ricetta Farmacia Xenical En Pharmacie Sans Ordonnance Buy Tamoxifen Citrate Uk [url=http://ausgsm.com][/url] Buy Non Prescription Viagra Online Buy Amoxil Generic Clomid For Sale Visa Payment In Uk
แจ้งลบStevCoerve
Nolvadex 20mg Prix Amoxicillin Ointment Kamagra Direct Uk [url=http://buycialonline.com]where to buy cialis online safely[/url] Buy Doxycycline Canada Discount Viagra
แจ้งลบStevCoerve
Cialis Generika Ohne Zollprobleme [url=http://lapizmoon.com]cialis canada[/url] Kamagras Linea Lexapro Manufacturer Of Zithromax
แจ้งลบRebuntoth
Zithromax Early Pregnancy Clomid Et Prise De Poids Vente Cialis Prix [url=http://rxbill7.com]generic cialis from india[/url] Tadalafil 5mg Buy Online India Amoxicillin Cacaine
แจ้งลบAustFup
Propecia Enfermeria Cheap Celebrex No Prescription [url=http://kamagpills.com][/url] Intranasal Amoxicillin Capsule In Lavage Viagra Soft Tabs
แจ้งลบ