สูตรมัฟฟินบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต
ส่วนผสม มัฟฟินบลูเบอร์รี่โยเกิร์ต

แป้งขนมปัง 1 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย
น้ำตาง 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่เบอร์ 1(75-80กรัม) 3 ฟอง
ผิวเลมอน 2 ช้อนชา (หากไม่มีใช้ผิวมะนาว 1 ช้อนชาแทน)
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันข้าวโพด 1/2 ถ้วยตวง
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วยตวง

Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสิร์ฟ
0ชม.15นาที 1ชม.20นาที 1คน
ความอร่อย 3 ดาว ความสวยงาม 2 ดาว ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
ความน่าอร่อย จัดจานสวยงาม เมนูสร้างสรรค์


วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  1. อุ่นเตาอบ 180 องศาเซลเซียส ทาพิมพ์ด้วยเนยขาว เน้นบริเวณมุมของพิมพ์ หากเป็นพิมพ์กระดาษไม่ต้องทาเนยขาว
  2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ พักไว้
  3. ตีน้ำตาล โยเกิร์ต น้ำตาล ไข่ ผิวมะนาว และกลิ่น ด้วยตระกร้อมือ
  4. ใส่ส่วนผสมข้อ 2 ลงในของเหลวข้อ 3 ใช้หัวตีใบไม้ตีจนหมดผงแป้ง อย่าตีนานเพราะจะกลางเป็นเค๊กแทนเป็นมัฟฟิน
  5. ปาดอ่างและค่อยๆใส่น้ำมัน ตีด้วยความเร็วต่ำเมื่อเข้ากันแล้วจึงใส่บลูเบอร์รี่แช่แข็งลงไป ตีต่อประมาณ 30 วินาที
  6. ตักใส่พิมพ์น้ำเข้าอบประมาณ 50 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของพิมพ์ สังเกตสุกจากจิ้มไม้จิ้มฟันที่ชิ้นกลางว่าไม่มีเศษติดไม้ขั้นมา
  7. พักไว้ในพิพม์จนเย็นประมาณ 10 นาที ก่อนเสิร์ฟแนะนำรับประทานกับเนยสด

Write review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า