E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันสมัครสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | อาหารเด็ก | อาหารเจ | Advance Search
 
 
tomlondon

ขนมผักกาด
โดย tomlondon (22 มี.ค. 2553 7:59:13)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรขนมผักกาด  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
5184 view
ทำได้จริง 0 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 1
ส่วนผสม และ วัตถุดิบ

ขนมผักกาด
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วยตวง
แป้งท้าวยายม่อม ¼ ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
หัวผักกาดปั่นละเอียด 300 กรัม
ถั่วลิสงทอดบดละเอียด 150 กรัม
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 60 กรัม

ส่วนผสมน้ำจิ้ม
น้ำส้ม 100 กรัม
น้ำเชื่อม 100 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแดงไม่เอาเม็ด 60 กรัม

tag ขนมผักกาด, แป้งขนมผักกาด,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 4 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำ

เอาหัวผักกาดไปปั่นใส่น้ำ 1 ถ้วยตวง ปั่นให้ละเอียด และถั่วลิสงก็เอาไปปั่นเช่นกัน เสร็จแล้วเอามาเทรวมกันในกะละมัง แล้วเอาแป้งทั้ง 3 อย่างเทรวมลงไปตีให้เข้ากัน แล้วใส่เกลือ ใส่น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันแล้วนำไปกรองเอากากมันออก แล้วเทใส่ถาดอลูมิเนียม แล้วเอาไปนึ่งในลังถึงหรือตู้สตีมก็ได้จนให้สุก 25-30 นาที ก็ยกออกมาพักไว้ให้เย็น แล้วตัดเป็นรูปก้อนสี่เหลี่ยมแล้วนำไปทอดในน้ำมันที่เดือดร้อนๆ จนให้ออกสีเหลือง เสิร์ฟกับน้ำจิ้ม

ทำส่วนผสมน้ำจิ้มโดย เอาส่วนผสมทั้งหมดไปปั่นให้ละเอียด แล้วเอามาตั้งไฟเคี่ยวจนสุกแล้วชิมรสดู จะออกหวาน เปรี้ยว เค็ม ตามด้วยเผ็ด


 

ก่อนเอาไปผัดให้เอาขนมผักกาดไปคลุกแป้งมันทอดก่อน แล้วค่อยเอามาผัด


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  เก็บเข้าเมนูสุดโปรด
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ปีกไก่ต้มโค้ก
ปีกไก่ต้มโค้ก
โดย Mitsubachi
อาหาร สูตรอาหาร
ปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว
ปลากะพงนึ่งฃีอิ้ว
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
ขนมจีบไส้แห้วและหมูสับ
ขนมจีบไส้แห้วและหมูสับ
โดย PuPuleLe
อาหาร สูตรอาหาร
บะหมี่เกี้ยวน้ำ (Noodle Wanton Soup)
บะหมี่เกี้ยวน้ำ (Noodle Wanton Soup)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
ซุปข้าวโพดเนื้อปูไก่บ้าน (corn cream soup with crab meat and chicken breast)
ซุปข้าวโพดเนื้อปูไก่บ้าน (corn cream soup with crab meat and chicken breast)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร

 


ออเร้นจ์   chilli paste   mocha   แกงลูกตาล   ทอดใบมะกรูด   ทาร์ตผลไม้สด   แกงเขียวหวานเนื้อพริกสด   เค้กชิฟฟอนใบเตยมะพร้าวอ่อน   ยำกระหล่ำปลีดอง   ราเม็ง   burger bun   ผักดองกิมจิ   ปลาทับทิมทอดสมุนไพร   คุกกี้ไข่   อาหารที่มีช็อกโกแลตเป็นส่วนผสม   Black glutinous   บำรุงน้ำนม   สะเดาน้ำปลาหวาน   เอเเคร์   เฮฟวี่ครีม คืออะไร  
 

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ตอนเด็กจำได้อาม่าที่ขายขนมผักกาด เค้าจะทำน้ำแบบขลุกขลิกสีออกดำๆนิดๆ ออกรสหวานๆหน่อย แล้วใช้ไข่เป็ดใส่ลงไป อร่อยมากเลยครับ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver จอมมารคากิ 22 มี.ค. 2553 10:32:34

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ขอบคุณมากนะครับที่เข้ามาติชมกันครับ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver tomlondon 22 มี.ค. 2553 23:01:26

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #3 แจ้งลบ
 

ขอสูตรทำขนมกุยช่ายมั่งนะคะ

 
อาหาร, เมนู, recipe Silver Pa Jiab 08 เม.ย. 2553 20:09:15

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #4 แจ้งลบ
 

น่าอย่อยเนาะ

 
อาหาร, เมนู, recipe เกวลิน 07 ก.ย. 2554 19:08:44

4 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.