Login
Search
0 ชม. 30 นาที
2 ชม. 30 นาที
4 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. นำกระเทียมผัดกับน้ำมันมะกอกจนหอม ใส่หอมใหญ่หั่นบางๆ และก้านเซเลอรี่ลงผัด
Stir fry sliced garlic with olive oil in a large and deep sauce pan. Add sliced onion and chopped celery stalk.
2. ใส่แครอทสับลงไปผัดด้วยกัน พอผักสลดใส่หมูสับ
Add chopped carrot. Continue to stir fry until the vegetable are wilt then, add minced pork.
3. ผัดต่อจนหมูสุก ใส่พริกขี้หนูแห้งหั่นบางๆ ใบเบย์ และออริกาโน ผัดให้เข้ากัน
Keep stir fry until the minced pork is cook. Add sliced dry chili, oregano and bay leaves.
4. ใส่ซอสพาต้าสำเร็จรูป ผัดให้เข้ากันอีกที เติมน้ำลงไป เคี่ยวไฟอ่อนๆจนข้น
Add instant pasta sauce. Mix it well. Add water and simmer in the lowest heat for 1.5 hours or until the sauce is concentrate.
5. เมื่อซอสข้นดีแล้วใส่โหระพาสับ มะเขือเทศหั่นลูกเต๋า
When the sauce is thicken, add chopped basil and diced tomatoes.
6. นำเส้นสปาเกตตี้ที่ต้มไว้แล้วลงผัดให้เข้ากัน
Stir fry cooked spaghetti in the sauce.
7. โรยเนยแข็งพามิซานก่อนเสิร์ฟ
Sprinkle with parmesan cheese before serving.
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
18 Apr 2553 9:04:53 
49606 view
Mieng Kam Sauce
Comment (2 )
0908263035
แซ่บเวอ
มมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมมม
แจ้งลบ0908263035
น่ากินมาก
แจ้งลบ