มะเขือทอดกับดาชิ(นาซึ โน อาเกะ ดาชิ)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie Mitsubachi

มะเขือทอดกับดาชิ(นาซึ โน อาเกะ ดาชิ)

Mitsubachi 13 May 2553 18:48:19 4415 view

สูตรมะเขือทอดกับดาชิ(นาซึ โน อาเกะ ดาชิ)

Ingredients

มะเขือม่วง 2-4 ผล
ดาชิ 7 1/2 ชต
โชยุ 2 1/2 ชต
มิริน 1ชต
หัวไชเท้า ขูดละเอียดพอประมาณ

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 2 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 3 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ผสม ดาชิ โชยุ มิริน เข้าด้วยกัน ตัดขอบริมขั้วมะเขือออก ล้างแล้วซับให้แห้ง กีดมะเขือตามยาวให้รอบ
นำไปทอดในน้ำมันร้อน170 องศา ให้สุก ใส่มะเขือลงแช่ ในดาชิสักพัก พอให้น้ำซึมเข้าไป ตักใส่ชามแล้วใส่ หัวไชเท้า ขูดละเอียด

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (1 )

ทนายอ้วน

14 May 2553 5:40:02

อยากทำอาหารญี่ปุ่นจังเรยยย

แจ้งลบ

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Tsukudani เนื้อ

Tsukudani เนื้อ

Mitsubachi

นิกุจางะ (肉じゃが)

นิกุจางะ (肉じゃが)

Mitsubachi

ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

ซี่โครงหมูตุ๋นน้ำผึ้ง

Mitsubachi

ผักดองและปลาทอดโซยุ

ผักดองและปลาทอดโซยุ

เนเวอร์แลนด์

วิธีต้มดาชิ

วิธีต้มดาชิ

Mitsubachi

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com