E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie FoodieAdmin

แกงฮังเล
โดย FoodieAdmin (04 ก.พ. 2553 10:14:51)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรแกงฮังเล  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
5488 view
ทำได้จริง 3 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 0ชม.20นาที 1
ส่วนผสม แกงฮังเล

ส่วนผสมหลัก
เนื้อหมูสันนอก 1 กิโลกรัม
หมูสามชั้น 500 กรัม
ผงกะหรี่ 15 กรัม
ขิงสดหั่นฝอย 40 กรัม
กระเทียมปอกเปลือก 65 กรัม
น้ำมะขามเปียก 40 กรัม
ซีอิ๊วดำ 15 กรัม
น้ำ 1 ลิตร
ส่วนผสมเครื่องแกง

พริกแห้ง 5 เม็ด
ข่าหั่นละเอียด 7 กรัม
ตะไคร้หั่นบาง 8 กรัม
กระเทียมปอกเปลือก 8 กรัม
หอมแดงปอกเปลือก 16 กรัม
กะปิ 5 กรัม
เกลือป่น 5 กรัม

tag แกงฮังเล, ฮังเล, อาหารเหนือ, หมูสามชั้น, เนื้อหมูสันนอก, ผงกะหรี่, ขิงสด, น้ำมะขามเปียก, ซีอิ้วดำ, เครื่องแกงฮังเล, พริกแกงฮังเล, แกง, curry,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 2 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

  • โขลกเครื่องแกงทั้งหมดรวมกันให้ละเอียด
  • หั่นหมูทั้งหมดเป็นชิ้นพอคำ คลุกด้วยซีอิ้วดำ
  • เคล้าเครื่องแกงกับหมูเข้าด้วยกัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
  • ใส่หมูลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ผัดพอหมูสุก ใส่น้ำลงในหม้อ ปิดฝาตั้งไฟเคี่ยวไปเรื่อย จนเนื้อหมูเปื่อย
  • ใส่ขิงซอย กระเทียมปอกเปลือก ผงกะหรี่ ตั้งเคี่ยวจนหมูนุ่ม ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก และเกลือ
ข้อมูลจากครัวไทยสู่ครัวโลก (ThaiFoodToWorld.com)


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
ขนมจีนน้ำเงี้ยว
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวซอยไก่
ข้าวซอยไก่
โดย FoodieAdmin
อาหาร สูตรอาหาร
ข้าวซอยไก่
ข้าวซอยไก่
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร
น้ำพริกอ่อง  (Nam prik ong / Northern chili paste)
น้ำพริกอ่อง (Nam prik ong / Northern chili paste)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
น้ำพริกอ่อง
น้ำพริกอ่อง
โดย เนเวอร์แลนด์
อาหาร สูตรอาหาร

 


มะกอกดำ   หมูตะกร้า   ตะกร้า   สาคูนมสดใส่ผลไม้   สปาเก็ตตี้คาร์โบนารา   กล้วยบด   ต้มมะระผักกาดดอง   นาสิเลอ มัก   ขนมตือคาโค   วิธีทำข้าวต้มมัด   เครื่องเคียงเกาหลี   ขนมเชื่อม   ราดหน้าหมี่   หน่อไม้เส้น   ปลาเต๋าเต้ยนึ่งซีอิ๊ว   ข้าวหน้าเนื้อ   เจลาติน   สูตรทำน้ำจิ้มรสเด็ด   กาแฟหรือชาร้อน   วิธีการทำกระหรี่ปั๊บ  
 


 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.