0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่หมูลงผัดจนสุก ใส่เห็ด ถั่วลันเตา
Heat up the oil in the wok. Add sliced pork fillet and stir fry until cooked. Then, add halved mushroom and snow pea.

2. ใส่พริกยักษ์ลงผัด ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมหั่น ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
Add capsicum and season with sugar, fish sauce and oyster sauce and stir well. Sprinkle with spring onion and mix well before turning off the heat.

3. ตักใส่จาน
Ready to serve.

ขนมโมทากะ
ไก่บ้านต้มใบมะขามอ่อน
มะเขือเทศแช่อิ่ม
หมูเส้น
บราวน์นี่พิตาชิโอ (Pistachio Brownies)
หมูอบซอสมะเขือเทศ
การทำ Sai aou
แกงโฮ๊ะ
coffee frosting
1ลิตรเท่ากับกี่กรัม
เค้กครีมเนย
ซอสราดกล้วยหอมทอด
สูตร Demi glace sauce
แกงคั่วสะตอ
นึ่งข้าวเหนียวให้นิ่ม
lemon smoothie
วิธีทำกิมจิ
เป๋าฮื้อเจียนน้ำแดง
พาร์มริบ
การทำผักย่าง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร