เค๊กครีมช็อคโกแลตสูตรและวิธีทำโดย เนเวอร์แลนด์| FoodieTaste

เค๊กครีมช็อคโกแลต

เนเวอร์แลนด์ 28 Jun 2553 12:57:36 18295 view

Ingredients

เค๊ก นี้ถูกใจใช่เลยอร่อยมากตรงตามใจรสชาติที่ตัวเองเสาะสวงหาอยากทานแบบนี้มานาน แบบว่ามั่วประยุกต์จากสาเหตุเนยหมด เหลือแต่ช็อคโกแลตเลยเอามาแทนเนยจนเจอรสถูกใจ
จะประยุกต์ทำเป็นช็อคโกแลตให้แฟนก็ได้ แค่ตัดวิธีทำครีมออก

ส่วนผสมฐานเค้ก
ขนมปังกรอบ 2 ห่อ
ดาร์คช็อคโกแลต โคทติ้ง(ชนิดหวาน) 1 ถ้วยตวง
จะน้อยกว่านี้ก็ได้แบบว่าชอบเข้มข้น

ส่วนผสมไส้ครีม
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
(เพิ่มความอร่อยใช้นมข้นแทนได้)
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
นมUHTรสจืด 1 ถ้วยตวง
ไข่แดง 2 ฟอง
กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมแต่งหน้าเค้ก
ดาร์คช็อกโกแลต(ชนิดหวาน) 1 ถ้วยตวง
จะใช้เยอะกว่านี้ก็ได้จ้าถ้าชอบช็อคหนา
ถั่วชนิดต่าง ๆ แล้วแต่ชอบแล้วกันไม่ใส่ก็ได้

0 ชม. 5 นาที

1 ชม. นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

- แนะนำใช้พวกถ้วย แก้ว ฟอร์ยห่อจะดีกว่า เพราะไม่ต้องงัดแงะออกจากพิมเค้กให้ขนมปังร้าวแตก

- ถ้าอยากทำเป็นเค้กช็อคโกแลตล้วน ๆ และเก็บไว้ทานได้หลายวัน ก็ตัดขั้นตอนทำไส้ครีมออก

- แต่ถ้าไม่อยากเป็นหน้าช็อคโกแลต จะทำเป็นหน้าวิปครีม แต่งพวกผลไม้ กีวี สตอเบอรี่ ลูกพีชลูกแพร์กระป๋องก็เป็นรสชาติหวานละมุนละไมลิ้นไปอีกแบบ

สูตรอาหารล่าสุด