Japan Food Culture Festival 2013 พบกับสุดยอดอาหารพื้นเมืองทั่วภูมิภาคญี่ปุ่น ที่นี่ที่เดียว ครั้งแรกในประเทศไทย สร้างสรรค์งานโดยรัฐบาลญี่ปุ่น ภายใต้โปรเจคท์ “Cool Japan” ณ ศูนย์การค้าเกตเวย์ เอกมัย ชั้น G, M
พลาดไม่ได้กับ สุดยอดแห่งความอร่อยจากฝีมือการทำอาหารของเชฟชาวญี่ปุ่น ที่บินตรงมาปรุงอาหารให้ทุกท่านได้ลิ้มลองกัน!

วิธีทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
เอ็นหมู
ประโยชน์ของ sourdough
รวมมิตร
แกงเขียวหวานไก่สูตรคุณยาย
กุ้งเเช่น้ำปลา
แรตทาทุย
ไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น
ผงกะหรี่ญี่ปุ่น
เค้กช็อคนิ่ม
fettuccine
เค้กช้อคโกแล๊ตลาวา
ก๊วยเตี๋ยวเนื้อ
วิธีทำถั่วงอก
ผัดผักแบบอินเดีย
ปลาช่อนทอดสมุนไพร
ยำผักกูด
หอยแมลงภู่ทอดกระเทียม
แป้งโฮลวีต
ซีฟูดไขมันตำ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)