สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ลงเอย Restaurant

ไข่ตุ๋น

ลงเอย Restaurant 07 Jul 2553 16:42:35 5447 view

สูตรไข่ตุ๋น

Ingredients

ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุ้งแชบ๊วย 3 ตัว
หมูบด 50 กรัม
พริกไทย
กระเทียม } 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำซุป 1 ถ้วยตวง
ผักชี ( สำหรับแต่ง )
กระเทียมเจียว

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1.  โขลก กระเทียม รากผักชี พริกไทย ให้ละเอียด ให้ได้ 1 ช้อนโต๊ะ

    2.  นำหมูบดผสมเข้ากันกับส่วนผสมในข้อ 1  ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

    3.  นำหมูบดไปห่อกุ้งทำจนครบ 3 ตัว

    4. ตีไข่ไก่ และผสมกับน้ำซุป คนให้เข้ากัน

    5. นำไข่ไปนึ่ง พร้อมกับตัวกุ้ง นึ่งในลังถึงน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที่

    6. ยกลงจัดเสิร์ฟ โดยวางตัวกุ้ง บนไข่ตุ๋น โรยกระเทียมเจียว และ ตกแต่งด้วย ผักชี

 

เคล็ดลับการทำ ไข่ตุ๋น
ความอร่อยอยู่ที่น้ำซุป และอาจจะเพิ่มความหอมมันได้ด้วยนมสดลงไปใน่ส่วนผสมของไข่เล็กน้อย

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com