สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

แป้งทอดกรอบ

เนเวอร์แลนด์ 11 Jul 2553 19:39:11 71416 view

สูตรแป้งทอดกรอบ

Ingredients

แป้งทอดกรอบ

จะได้ไม่ต้องเตรียมแป้งบ่อยๆให้ยุ่งยาก ทำเก็บใส่ขวดไว้ทำทันทีคล้ายแป้งสำเร็จรูปโกกิดีกว่า

เครื่องปรุง

แป้งสาลี 2 ถ้วย
แป้งมัน 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยหรือ 1 ถ้วย



เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ
โซเดียมคาบอเนต 1/2 ช้อนชา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     นำเครื่องปรุงทั้งหมดมาผสมกัน

    Recipe 1172553193934.jpg



    เก็บใส่ขวดไว้

     Recipe 1172553194014.jpg




    ครั้งนี้ทดลองชุบแป้งทอดเห็ดเข็มทอง ไปติดใจที่ร้านอาหารทอดได้กรอบดีจัง



    เวลา จะทำก็ใช้น้ำเย็นจัดผสมกับแป้ง 1/1 เช่น แป้ง 1 ถ้วยต่อน้ำ 1 ถ้วยจะได้เหลวพอดี ใส่น้ำมันพืชสัก 1 ช้อนชาไปหน่อยจะได้กรอบนาน คนๆๆให้เข้ากัน



    เอาไปลงทอดในน้ำมัน



    ทอดเสร็จตะแกรงรองจะได้กรอบไม่อุ้มน้ำมัน


    Recipe 1172553194129.jpg


    สูตรนี้ได้แป้งกรอบหวานอร่อยไม่นุ่มมาก ถ้าอยากให้นุ่มก็ลดปริมาณแป้งมันลงใช้แป้งสาลีทดแทนแป้งมันที่ลด


Comment (8 )

นุ๋น้ำ

01 Dec 2553 13:40:49

ขอบคุงมากกกกกกกกคร้า เป็งพระคุณอย่างสูงเพราะทำกับข้าวไม่เป็นเลยแต่อยากพยายามทำดู

แจ้งลบ

28 Dec 2553 15:28:55

ขอให้มีความสุขยิ่งๆๆขึ้นไปนะครับ ขอบคุงครับ

แจ้งลบ

ชลิดา

07 Mar 2554 15:39:33

ขอบคุณจากใจจริงค่ะ มีประโยชน์มากค่ะ

แจ้งลบ

14 Mar 2554 4:52:45

ขอบคุงครับบบบบบบบ

แจ้งลบ

เหมียว หมี่

13 Aug 2554 10:12:48

น่ากินมากจะทำเป็นบ่าง

แจ้งลบ

เสาวนี สุกแก้ว

22 May 2556 14:26:12

ใช่ทอดมันฝรั่งได้ไหม

แจ้งลบ

04 Jul 2557 13:33:26

โซเดียมคาบอเนตหาซื้อได้ที่ไหนครับ

แจ้งลบ

01 Oct 2557 10:21:24

จะไปลองทำนะค่ะ ]

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com