สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

น้ำพริกมะม่วง (Mango Nam Prik)

ChubbyLawyer 11 Jul 2553 21:15:55 5365 view

สูตรน้ำพริกมะม่วง (Mango Nam Prik)

Ingredients

ส่วนประกอบ

กระเทียม 7-9 กลีบ
พริกขี้หนู 10-13 เม็ด
กระปิ ½ ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งป่น ½ ช้อนโต๊ะ
มะม่วงดิบสับละเอียด 1 ถ้วย

เครื่องปรุง

น้ำปลา ½ ช้อนชา
น้ำตาล ½ ช้อนชา


Ingredients

7-9 cloves of garlic
10-13 bird eye chilies
½ tbs. shrimp paste
½ tbs. grounded dried shrimp
1 c. finely chopped green mango

Seasonings

½ tsp. fish sauce
½ tsp. sugar

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตำกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่กระปิ ตำต่อให้เข้ากัน

    Pounded garlic until thoroughly then, add shrimp paste and continue to pounded together.

    Recipe 1172553210734.jpg   Recipe 1172553210803.jpg   Recipe 1172553210830.jpg

    2. ใส่มะม่วงสับละเอียดลงไป ตำให้เข้ากันแล้วใส่กุ้งแห้งป่น แล้วตำต่อให้เข้ากัน

    Add finely chopped green mango and and continue to pounded together .Add grounded dried shrimp and pound together.

    Recipe 1172553210904.jpg   Recipe 1172553210915.jpg   Recipe 1172553210929.jpg

    3. ใส่พริกขี้หนู ตำพอแหลก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ถ้ายังไม่เปรี้ยวเติมน้ำมะนาว

    Follow by bird eye chili then, lightly pound and season with fish sauce and sugar. Some lime juice can be added if it is not sour enough.

    Recipe 1172553211251.jpg   Recipe 1172553211304.jpg

    4. ตักใส่ถ้วย

    Ready to serve.

    Recipe 1172553211400.jpg   Recipe 1172553211436.jpg   Recipe 1172553211506.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com