สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

หมูกรอบ

เนเวอร์แลนด์ 16 Jul 2553 15:02:19 7225 view

สูตรหมูกรอบ

Ingredients

หมูสามชั้น 1/2 กิโล
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา

ชม. 5 นาที

0 ชม. 30 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

     ต้มพอให้หมูนุ่ม สัก 20 นาที



    ส้อมจิ้ม มีดปั้งสักหน่อยก็ได้
    ทาเกลือ เอามะนาวหรือน้ำส้มสายชูทา
    หมักหรือแขวนสัก 2 ชม. หรือเก็บข้ามคืนให้แห้ง



    หลังจากทิ้งไว้หนึ่งคืน

    Recipe 1672553150349.jpg


    นำไปทอดแต่ช่วงหนังอาจมีน้ำมันกระเด็นมาก บางคนก็เอาไปชุบแป้งทอดลดการน้ำมันกระเด็น
    แต่ที่บ้านมีกะทะที่ทอดไม่ติดกะทะคุณสมบัติคล้ายกะทะเทพล่อน
    เลยทอดแบบไม่ใส่น้ำมันก็กรอบเหมือนกัน
    จะทานกะพวกน้ำจิ้มหรือเอามาผัดใส่อาหารอย่างอื่นอย่างคะน้าหมูกรอบก็ได้

    Recipe 1672553150253.jpg

Comment (1 )

ก้นครัว

16 Jul 2553 16:02:43

ถ้าได้ซีอิ้วดำด้วยนะ สุดยอดเนอะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ซุปข้าวโพดเนื้อปูไก่บ้าน (corn cream soup with crab meat and chicken breast)

ซุปข้าวโพดเนื้อปูไก่บ้าน (corn cream soup with crab meat and chicken breast)

tomlondon
ข้าวหน้าหมูสับ ไต้หวัน (Taiwanese Braised Pork Rice Bowl)

ข้าวหน้าหมูสับ ไต้หวัน (Taiwanese Braised Pork Rice Bowl)

Mitsubachi
ต้มจับฉ่าย

ต้มจับฉ่าย

จอมมารคากิ
โหงวฉ่าย (5 vegetables and pork belly soup)

โหงวฉ่าย (5 vegetables and pork belly soup)

ChubbyLawyer
เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง

เต้าหู้ปลาทรงเครื่อง

AlexisBakery

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer