สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

เปรี้ยวหวานสามชั้น (Stir fried pork belly with sweet & sour sauce and mixed vegetables)

ChubbyLawyer 05 Oct 2553 8:35:20 5605 view

สูตรเปรี้ยวหวานสามชั้น (Stir fried pork belly with sweet & sour sauce and mixed vegetables)

Ingredients

ส่วนผสม

หมูสามชั้นหั่นชิ้นบางๆ 300 กรัม
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 80 กรัม
มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 80 กรัม
แตงกวาผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเฉียงหนาๆ 80 กรัม
พริกหวานหั่นชิ้นพอดีคำ 80 กรัม
สัปปะรดหั่นชิ้นพอดีคำ 80 กรัม
พริกชี้ฟ้าซอย 20 กรัม
กระเทียมสับละเอียด 20 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ ½ ถ้วย

Ingredients

300 g thinly sliced pork belly
80 g thinly quarter onion
80 g halved cherry tomatoes
80 g cucumber lenghtwise cut and thickly diagnosis chop
80 g capsicum cut into bite size
80 g pineapple cut into bite size
20 g julienned goat pepper
20 gfinely chopped garlic


Seasonings

2 tbs. sugar
2 tbs. fish sauce
½ tbs. vinegar
½ c. ketchup

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ใส่น้ำมันลงไปพอเคลือบกระทะ แล้วใส่กระเทียลงไปเจียว เจียวให้เหลืองๆ หอมๆ ใส่หมูสามชั้นลงผัด

    Preheat the wok until smoking hot and lighty grease the pan. Add the garlic to stir until fragnant and add pork belly.

     Recipe 510255382708.jpgRecipe 510255382739.jpgRecipe 510255382805.jpg

    2. ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ ตามด้วยพริกหวาน

    Continue to stir fry until the pork are cooked, then, add onion and capsicum.

    Recipe 510255382836.jpgRecipe 510255382850.jpgRecipe 510255382910.jpg

    3. ใส่แตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำส้มสายชูนิดเดียว และซอสมะเขือเทศ ใส่สัปปะรด

    Add cucumber, season with sugar, fish sauce, vinegar, ketchup and add pineapple.

    Recipe 510255383030.jpgRecipe 510255383046.jpgRecipe 510255383100.jpg

    4. ตามด้วยมะเขือเทศ สุดท้ายก็ใส่พริกชี้ฟ้า ผัดให้เข้ากันก้อปิดไฟได้

    Follow by cherry tomatoes, goat pepper and mix well before turning of the heat.

    Recipe 510255383217.jpgRecipe 510255383243.jpgRecipe 510255383230.jpg

    5. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 510255383408.jpgRecipe 510255383424.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com