ผลไม้ปั่นกับฟรุตสลัดสูตรและวิธีทำโดย คลุกครัว| FoodieTaste

ผลไม้ปั่นกับฟรุตสลัด

คลุกครัว 09 Oct 2553 23:21:59 7609 view

Ingredients

- สับปะรดฉ่ำสุก 1/4 ลูก
- กล้วยหอมไม่สุกมาก 1 ลูก
- แอ๊ปเปิ้ล 1 ลูก
- หรือผลไม้ตามฤดูกาล
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้า Kirsch 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

ผลไม้ปั่น
- สตรอว์เบอร์รี่ 200 กรัม
- หรือกีวี 2-3 ลูก
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าเกียร์ช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

หั่นผลไม้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมหรือควักเป็นลูกตามชอบ คลุกกล้วยหอมกับน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้กล้วยดำ โรยน้ำตาลไอซิ่งและเหล้าเกียร์ชให้ทั่วผลไม้ที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นในช่องแช่เย็นธรรมดาประมาณ 3 ชั่วโมง

วิธีทำผลไม้ปั่น
ปั่นหั่นสตรอว์เบอร์รี่หรือกีวีเป็นชิ้นตามชอบ แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด ใส่ไอซิ่ง น้ำมะนาว และเหล้าเกียร์ช ผสมให้เข้ากัน ใส่ถ้วย นำไปแช่ในช่องเย็นธรรมดานานประมาณ 3 ชั่วโมง ก่อนรับประทานนำฟรุตสลัดราดน้ำผลไม้ปั่น จัดแต่งให้สวยงาม

ที่มา Health & Cuisine

เหล้า Kirsch เป็นเหล้าที่กลั่นจากน้ำหมักของผลเชอร์รี่ดำ ไม่มีสี รสไม่หวาน ถ้าไม่มีจะใช้เหล้า Marashino เหล้ารสหวาน หรือ Cointreau เหล้าหลังอาหารชนิดหนึ่งก็ได้ แต่รสชาติของเหล้าเกียร์ชจะเข้ากับผลไม้ได้ดีที่สุด หาซื้อได้ที่วิลล่าซูเปอร์มาร์เก็ต

สูตรอาหารล่าสุด