Login
Search
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
2 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธีทำ
- นำเอาพริกหยวก หอมใหญ่ มะเขือเทศ ไส้กรอก เห็ดแชมปิญอง มาหั่นหรือสับพอหยาบ
- ตอกไข่ใส่ถ้วย เอาส่วนผสมลงไป ไส่นม เกลือ น้ำตาล ตีให้เข้ากัน
- ตักกะทะ เอาเนยลงละลาย กลิ้งให้ทั่วกะทะ เพื่อไม่ให้ไข่ติดกะทะ
- พอกะทะร้อนได้ที่ เทไข่ลงไป ค่อย ๆ ตะล่อมไข่ จากขอบกะทะ ให้ไข่พับเข้ามา
- ถ้าชอบแบบนุ่ม ๆ ก็เอาขึ้นได้ แต่ถ้าอยากทานแบบหนุบ ๆ หน่อยก็ทอดต่ออีกสักพัก ก็ยกลงได้ ทานคู่กับ ไส้กรอก ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
** อันนี้ใส่ไส้เยอะไปหน่อยเลยพับแล้วใส้แตกแต่ก็อร่อยค่ะ
Bread puddingผัดกะเพรากุ้งสดต้มเนื้อสูตรแป้งซาลาเปาโรลไอศกรีมนมควายเครื่องปรุงต้มโคล้งปลากดคังตุ๋นคากิหน่อไม้ปลาเค็ม puff pastryผัดยอดคะน้าเผือกฉาบhollandaise sauce แผ่นปอเปี๊ยะการทำเครื่องดื่มสมุนไพรหมี่กรอบชาววังเเกงจืดสับปลาสำลียำมะม่วงชุดชั้นในผู้หญิงProcess cheeseหอยแมลงภู่อบมะเขือเทศ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
13 Nov 2553 19:23:49 
23086 view
