สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Gabriella-Kae

สลัดกุ้งทอด FRIED SHRIMP SALAD

Gabriella-Kae 20 Dec 2553 19:09:02 13976 view

สูตรสลัดกุ้งทอด FRIED SHRIMP SALAD

Ingredients

1.กุ้งแชบ๊วยขนาดกลาง 5-8 ตัว (ล้างทำความสะอาดและปอกเปลือก)

*2. ผักและผลไม้สดตามต้องการ (แตงกวา, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี, แคนตาลูป, อื่นๆ)

*3. แป้งทอดกรอบ (ละลายน้ำเตรียมไว้)

*4. มายองเนส 1/2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด)

* 5.ครีมสลัด 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด)

* 6.นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทำน้ำสลัด, ปรับเพิ่ม/ลด ตามความหวานที่ชอบ)

*7. น้ำมันสำหรับทอด

1 ชม. 5 นาที

0 ชม. 35 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ขั้นตอนและวิธีการทำ

       1.ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง จนกระทั่งน้ำมันร้อนจึงนำกุ้งที่เตรียมไว้ไปชุบแป้งและนำมาทอดในน้ำมันที่ร้อน ทอดกระทั่งเหลืองกรอบ จึงนำออกมาพักให้กุ้งสะเด็ดน้ำมัน

       2.ล้างทำความสะอาดผักและผลไม้ที่ได้จัดเตรียมไว้ให้สะอาดและนำมาหั่นชิ้นพอคำให้สวยงาม จัดผักและผลไม้ในจาน

    ขั้นตอนการทำน้ำสลัด

       1.ทำน้ำสลัดโดยใส่มายองเนส ครีมสลัด นมข้นหวาน คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จค่ะ ในขั้นตอนการทำน้ำสลัด

    Recipe 20122553190539.jpg

             หลังจากนั้นนำกุ้งที่ทอดเตรียมไว้และจัดผักและผลไม้จัดเรียงบนจานให้สวยงามน่ารับประทาน และก่อนเสิร์ฟสลัดกุ้งทอดจึงนำน้ำสลัดที่ได้จัดเตรียมไว้ราดบนจานสลัดกุ้งที่ได้จัดเตรียมไว้อย่างสวยงามและน่ารับประทานค่ะ....

 

เคล็ดลับการทำ สลัดกุ้งทอด FRIED SHRIMP SALAD
เคล็ดลับความอร่อย...อยู่ที่การเลือกกุ้งที่จะนำมาทำสลัด ควร มีขนาดตัวโต หัวกุ้งไม่หลุดลุ่ยออกจากตัว การหดยืดตัวของกุ้งเมื่อจับตัวกุ้งให้ยืดออกถ้าเป็นกุ้งสดต้องหดกลับมาเหมือนเดิมค่ะ...อย่าลืมความ สด สะอาด ของส่วนประกอบอื่นๆด้วยนะคะ..สำคัญไม่แพ้การเลือกกุ้งค่ะ...;-)

 

Comment (1 )

24 Aug 2554 19:13:48

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com