เธอท้องกะใคร สูตรและวิธีทำโดย กล้วยหอม| FoodieTaste

เธอท้องกะใคร

กล้วยหอม 10 Feb 2554 9:27:56 14824 view

Ingredients

ปลาหมึกกล้วย (ตามใจชอบ)
หมูสับ (ตามใจชอบ)
กุ้ง (ตามใจชอบ)
กะหล่ำปลีซฮย (ตกแต่งจาน)
ผักกาดหอม (ตกแต่งจาน)

(น้ำยำเจ้าของบล็อคทำไม่เป็นเลยใช้น้ำยำสำเร็จค่ะ)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ 1. ล้างปลาหมึกควักล้างให้สะอาด ล้างกุ้งปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก

2. นำปลาหมึกที่ล้างทำความสะอาดแล้ว มายัดไส้ด้วยหมูบดเล็กน้อยยัดให้สุดแล้วต่อด้วยกุ้งแล้วยัดด้วยหมูสับต่อทำสลับกันจนเต็ม ทำแบบนี้จนปลาหมึกที่เตรียมไว้หมด แล้วบั้งตามตัวของปลาหมึก (ไม่ต้องยัดไส้แน่นมาก เพราะเวลานำไปลวกไส้จะทะลัก)

Recipe 102255493212.jpg

Recipe 102255493344.jpg

3. นำหม้อใส่น้ำขึ้นตั้งไฟให้น้ำเดือดมาก แล้วนำปลาหมึกไปลวกพอสุก แล้วตกขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ 4. นำผักที่เตรียมไว้ มาตกแต่งจาน แล้วนำปลาหมึกที่สะเด็ดน้ำไว้มาเรียงใส่จาน ราดด้วยน้ำยำเป็นอันเสร็จค่ะ

Recipe 102255493534.jpg