สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie PuPuleLe

สปาเก็ตตี้แกงป่า

PuPuleLe 08 Aug 2554 16:04:16 6148 view

สูตรสปาเก็ตตี้แกงป่า

Ingredients

1. สันในไก่ 200 กรัม
2. น้ำพริกแกงป่า 2 ช้อนโต๊ะ
3. เส้นสปาเก็ตตี้ 100 กรัม
4. น้ำมันพืช
5. ซีอิ๊วขาว
6. ซอสหอยนางรม
7. น้ำตาลทราย
8. น้ำปลา
9. เห็ดฟาง 30 กรัม
10. ข้าวโพดอ่อนหั่นเป็นท่อน 30 กรัม
11. ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 30 กรัม
12. กระชายซอยเป็นเส้น 30 กรัม
13. ใบมะกรูดฉีกก้านกลาง 3 ใบ
14. พริกไทยสดตัดเป็นท่อน 30 กรัม
15. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 3 เม็ด
16. ใบกะเพรา
17. มะเขือเปราะ 1-2 ผล

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 5 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟพอเดือดใส่น้ำมันและเกลือเล็กน้อย น้ำเส้นสปาเก็ตตี้ลงต้มตามเวลาที่ระบุไว้ข้างกล่องจนสุกแต่ไม่ต้องสุกมาก เพราะต้องนำไปผัดต่อเดี๋ยวเส้นจะเละ และนำขึ้นพักไว้

    2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ผัดน้ำพริกแกงเผ็ด จนมีกลิ่นหอม เติมน้ำพอขลุกขลิก ใส่เนื้อไก่ที่หั่นแล้วลงผัดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวสูตร  ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

    3. ใส่ถั่วฝักยาว พริกไทยสด เห็ดฟาง ข้าวโพดอ่อน มะเขือเปราะ ใบมะกรูด กระชาย และพริกชี้ฟ้า หากในกระทะน้ำแห้งไปให้เติมน้ำหรือน้ำซุปก็ได้อีกเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงผัดต่อจนสุกระอุดี   ปิดไฟใส่ใบกะเพรา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ 

    Recipe 882554160231.jpg

    Recipe 882554160323.jpg

    Recipe 882554160712.jpg

Comment (1 )

^_^

09 Aug 2554 10:15:31

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com