สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

Rice Pudding with Stewed Fruits

ChubbyLawyer 12 Aug 2554 7:12:05 7223 view

สูตรRice Pudding with Stewed Fruits

Ingredients

ส่วนประกอบ Rice Pudding

ข้าว Aborio ¼ ถ้วย
นมสด 2 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
อบเชย 1-2 แท่ง

ส่วนประกอบ Stewed Fruits

ลูกพลัมแกะเม็ด หั่นชิ้นใหญ่ๆ 1 ลูก
แนคทารีน แกะเม็ด หั่นชิ้นใหญ่ๆ 1 ลูก
ลูกพีชแกะเม็ด หั่นชิ้นใหญ่ๆ 1 ลูก
น้ำตาล 1 ถ้วย
อบเชย 1-2 แท่ง
น้ำส้ม 1 ½ ถ้วย
กลิ่นส้ม ¼ ช้อนชา


Ingredient for rice pudding


¼ c. Aborio rice
2 c. fresh milk
1 c. sugar
1-2 cinnamon stick


Ingredients for stewed fruits


1 seeded and chopped into large pieces, plum
1 seeded and chopped into large pieces, nectarine
1 seeded and chopped into large pieces, peach
1 c. sugar
1-2 cinnamon stick
1 ½ c. orange juice
¼ tsp. orange essence

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 25 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ต้มข้าว aborio ในน้ำให้สุกให้น้ำแห้งพอดี ใส่นม น้ำตาล และอบเชยลงไป เคี่ยวต่อบนไฟกลางๆจนนมเกือบจะแห้ง พักไว้

    Bring Aborio rice to the boil over medium high heat until cooked and the water evaporated. Add fresh milk, sugar and cinnamon sticks and simmer over medium high heat until the milk almost dry out. Set aside.

    Recipe 128255470700.jpg Recipe 128255470745.jpg Recipe 128255470811.jpg

    2. ละลายน้ำตาลบนไฟอ่อนๆ จนกลายเป็นคาราเมล ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงไป ใส่น้ำส้ม อบเชย แล้วเคี่ยวต่อไปบนไฟอ่อน จนกว่าน้ำซอสจะเหนียวข้น

    Heat the sugar in the saucepan over low heat until the sugar turn into caramel, add all fruits, orange juice, cinnamon stick and simmer over low heat until the sauce is thick.

    Recipe 128255470836.jpg Recipe 128255470852.jpg Recipe 128255470909.jpg

    3. ตัก rice pudding ใส่ถ้วย ตามด้วย stewed fruits ก่อนเสิร์ฟ

    Scoop rice pudding to the serving bowl and top of stewed fruit before serve.

    Recipe 128255471030.jpg Recipe 128255471048.jpg Recipe 128255471107.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com