Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1. นำกล้วยไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที แล้วนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น 4 ชิ้น
2.
นำกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย
เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ,
น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย
3. ปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ จากนั้นปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ
ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มขึ้นฉ่ายฝรั่งpork spare rib soupสเต็กปลาทูน่าsalamiซอสบาร์บีคิวไข่ต้ม ไข่เค็ม ไข่เยี่ยวม้า ยำ ขิงดองพาสต้าเนื้อสเต๊กหมูamerican steakน้ำซอสหมักไก่ตะไคร้น้ำกะหล่ำม่วงไม่ใช้ผัดเผ็ดถั่วฝักยาวปลาช่อนแดดเดียวPea eggplantวิธีต้มไก่สำหรับข้าวมันไก่น้ำพริกกระเหรี่ยงมันแมทมูสลิ้นจี่
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
11 May 2555 0:35:38 
6533 view
