0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
หั่นมอซซาเรลล่า
หั่นมะเขือเทศ
วางซ้อนกันระหว่างมะเขือเทศกับมอซซาเรลล่า โรยใบบาซิล ถ้ายังไม่เสิร์ฟก็เอาเข้าตู้เย็นไว้ก่อน จะเสิร์ฟเมื่อไหร่ค่อยโรยเกลือ พริกไทย น้ำส้มบัลซามิก น้ำมันมะกอก
นิยมเสิร์ฟเป็นสลัดก่อนอาหารหลัก




เลอเเปง
ขนมถังเเตก
Steamed Egg
แป้งโรตี
ผัดน้ำมันหอย
ใบมะขามอ่อน
นาซิ เลอมัก
วิธีทำปลากระป๋องระดับเชฟแนวหน้า
แอปพริคอต
ผัดกระเพราะ
อยากรู้ว่าแป้งมันแป้งข้าวจ้าวเก็บได้นานแค่ไหน
the dek
ลูกจันทร์ป่น
fish and chip
Buk khut tae
แกงส้มปลาหมอกับถั่วลันเตา
วิธีทำไส้ปอเปี๊ย
วิธีทำเเป้งโรตีเเบบอินเดีย
สะโพก
stank
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร