สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie แดดอุ่น

ซุปหน่อไม้

แดดอุ่น 06 Mar 2553 6:22:09 6318 view

สูตรซุปหน่อไม้

Ingredients

- หน่อไม้รวก 1 กระป๋อง (ประมาณ 300 กรัม)
- หัวหอมแดง
- ผักชีฝรั่ง
- สะระแหน่
- ข้าวคั่ว
- พริกป่น
- มะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- น้ำซุปนิดหน่อย

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 5 นาที

2 คน

ความอร่อย 2 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    ที่จริงซุปหน่อไม้ต้องใช้หน่อไม้ต้มใบย่านางนะคะ จะยิ่งหอมอร่อย ถ้าเดินตามตลาดที่เมืองไทยก็จะหาไม่ยาก หน่อไม้ที่ต้มอยู่ในน้ำสีดำๆ นั่นแหละค่ะ อยู่ที่นี่หาไม่ได้ ก็ใช้หน่อไม้กระป๋องเฉยๆ แล้วกันนะ

    1. ใช้ส้อมตะกุยหน่อไม้ให้เป็นเส้นๆ เติมน้ำซุปนิดหน่อย ถ้าไม่มีก็น้ำเปล่าก็ได้ค่ะ เอาขึ้นตั้งไฟสักครู่ คนให้ร้อนทั่วถึงกันก็ยกลง

    2. เติมข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา มะนาว น้ำตาลนิดหน่อย โรยผักชีฝรั่งและหอมแดงซอยลงไป คลุกให้เข้ากัน ชิมและปรุงรสตามชอบ ส่วนเราชอบเปรี้ยวเค็มนำ หวานนิดเดียวพอกลมกล่อม เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยใบสะระแหน่ ทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยร้อนๆ ได้เลยค่า

Comment (3 )

จอมมารคากิ

07 Mar 2553 11:25:55

ไม่เคยใช่หน่อไม้กระป๋อง ไว้จะลองตามสูตรของแดดอุ่นนะครับ

แจ้งลบ

แดดอุ่น

07 Mar 2553 11:56:21

พี่จอมมาร มีแบบต้มใบย่านางก็ดีกว่าอยู่แล้วล่ะน้า แบบกระป๋องนี่แค่แก้ขัดเองค่า

แจ้งลบ

FooD RIDER

10 Mar 2553 9:47:36

เห็นด้วยกับแดดอุ่นครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com