Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 50 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
เปิดเตาอบไว้ที่ไฟ 175 องศาเซลเซียส
กระทะตั้งไฟใส่น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า คนตลอดเวลา ปล่อยเดือดจนได้สีน้ำตาลไหม้ เทใส่ฟอร์มเตรียมไว้
ต้มวิปปิ้งครีมกับนมสด มีดกรีดและขูดเม็ดวนิลลาจากฝัก ใส่หม้อนม ต้มให้เดือด ยกลง เอาฝักวนิลลาทิ้งไป
ตีไข่สามฟองกับไข่แดงหนึ่งฟองให้ขึ้นฟู แล้วเอาส่วนนมมาผสมทีละน้อย ตีตลอดเวลา
เทส่วนผสมที่ได้ใส่ชั้นบนฟอร์มน้ำตาล ตั้งเรียงใส่ถาด ต้มน้ำร้อนเทใส่ถาด เข้าเตาอบ 40 นาที ปล่อยให้คลายร้อน คว่ำใส่ชามเสิร์ฟ
ice creamdeep fried fish pastyเครื่องปรุงวิทีทำหมูผัดนำพริกผัดเผ็ดปลาดุกอาหารเด็กออทิสติกแกงจืดปลาหมึกยัดใส้apple pieบอกฉ่อยบาเยียราสเบอร์รี่เคริดกุ้งราดไอศรีมซามูซ่าข้าวต้ม ข้าวต้มหมู ข้าวต้มหมูทรงเครื่องขนมหัวผักกาดซอสมะเขือเทศกระป๋องข้าวอบเห็ดBeef Stroganovเฟรนช์โทสต์ไส้เนยชินนามอนส่วนผสมข้าวซูชิ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
03 Mar 2555 1:35:51 
6517 view
