ไก่ต้มข่าสูตรและวิธีทำโดย ป.เป็ดย่าง| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie ป.เป็ดย่าง

ไก่ต้มข่า

ป.เป็ดย่าง 24 Mar 2555 18:28:20 6405 view

สูตรไก่ต้มข่า

Ingredients

1 cup 100 g Chicken breast sliced อกไก่หั่นชิ้น
1 cup 50 g Shallot หอมแดงตบแตก
1 cup 100 g Coconut cream น้ำกะทิ
1 cup 20 g Lemongrass ตระไคร้หั่นเป็นท่อน
1 leave .05 g Kaffir lime leave ใบมะกรูดเด็ด
1 cup .05 g Chili พริกขี้หนูตบ
11/2 tbsp 15 g Fish sauce น้ำปลา
2 tbsp 20 g Lemon juice น้ำมะนาว
1/2 tsp .05 g Chili oil น้ำมันน้ำพริกเผา
1 tbsp 10 g Coriander ผักชี
1 cup 10 g Galangal ข่าอ่อน
1 cup 100 g Soup น้ำซุป
1/2 tsp 2.50 g Sugar น้ำตาล
1 cup 50 g Tomato cherry มะเขือเทศสีดา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เคล็ดลับการทำ ไก่ต้มข่า

กระทิ, มะนาว

(รับทำแฟนชาย ข้าวหน้าเป็ด ,หมูแดง,หมูกรอบ ) ติดต่อได้ที่ 083 5506495

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ตำรับน้ำพริกลงเรือ โดย อ.มาโนชญ์ พูลผล

ตำรับน้ำพริกลงเรือ โดย อ.มาโนชญ์ พูลผล

sainammint

ผัดคะน้าไก่กุ้งแห้ง(Stir fried kai lan with chicken and sun-dried shrimp)

ผัดคะน้าไก่กุ้งแห้ง(Stir fried kai lan with chicken and sun-dried shrimp)

ChubbyLawyer

เกาเหลามอญ (Mon’s Pork skin clear soup)

เกาเหลามอญ (Mon’s Pork skin clear soup)

ChubbyLawyer

ปลาตาเดียวเจี๋ยนขิง (Deep fried sole with ginger sauce)

ปลาตาเดียวเจี๋ยนขิง (Deep fried sole with ginger sauce)

ChubbyLawyer

น้ำพริกขี้กาไข่ต้ม

น้ำพริกขี้กาไข่ต้ม

FoodieAdmin

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com