ก่อนนำหอมแดงมาหั่นควรแช่น้ำเย็นก่อนจะไม่ทำให้แสบตา
หากมีหัวไชเท้ามาต้มใส่น้ำซุป จะทำให้น้ำซุปหวาน และอร่อยมากขึ้น
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
ก่อนนำหอมแดงมาหั่นควรแช่น้ำเย็นก่อนจะไม่ทำให้แสบตา
หากมีหัวไชเท้ามาต้มใส่น้ำซุป จะทำให้น้ำซุปหวาน และอร่อยมากขึ้น
safron
ผัดกระเพราทะเล
เครกเกอร์หน้าทุเรียนกรอบ
น้ำจิ้มบั้นหอย
หมูยอ ปรุงอาหาร
spring onion
น้ำสลัดน้ำข้น
Spaghetti alla Bolognese
ปลาเนื้ออ่อนผัดพริกขิง
น้ำโยเกิร์ต
คะน้าหมูกรอบ
ทำความสะอาดอลูมิเนียม
เต้าหู้มาผ่อ
คัสตาร์ดคาราเมล
ไข่ตุ๋นเห็ดเข็มทอง
ฟักทองสังขยาไม่ใส่กระทิ
บูลคูรุโซ่
ผัดไท
ข้าวผัดสารพัด
กีร์
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร