คุณภาพของเป็ดและเครื่องแกง
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ภาพประกอบจากอินเตอรเนต
PROCEDURE
1- นำเอาเครื่องแกงผัดกับน้ำมันก่อนพอหอมได้ที่แล้วเติมกะทิลง
2-หลังจากเติมกะทิแล้วตามด้วนเครื่องปรุงต่างๆที่เตรียมไว้ลงชิมรสชาติให้ได้ตามต้องการ
3-เมื่อปรุงรสชาติแล้วเรียบร้อยให้ใส่พวกผักต่างรวมกับเนื้อเป็ดด้วยตั้งไฟประมาณ3-5 นาที
4-เมื่อทุกอย่างปรุงเรียบร้อยแล้วเสริฟลงในถ้วยตกแต่งให้ดูดีพร้อมเสริฟ
คุณภาพของเป็ดและเครื่องแกง
สูตรทอดมัน
กุ้งย่างซอสเขียวหวาน
ผัดขี้เมากุ้งพลาสต้า
ปลากระพงผัดคึ่นฉ่าย
อาหารเวียดนาม
ไหมไทย
ชิฟฟ่อนเค๊ก
sparerib
ทะเลผัดขี้เมา
วิธีทำไข่กะทะ
ดอกต้มเก๊กฮวย
กุ้งทะเลราดซอสมะขาม
lasagne
ยำไข่เจียวพริกเผา
chocolate ganache
ยำไก่ไส่หัวปลี
สันในแกะ
เนื้อตุ๋นยาจีน
Fried chicken with hot basil leaves
ตอร์ตีญ่า Flour Tortillas
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร