เครื่องปรุงต้องให้ถึง
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
ภาพประกอบจากอินเตอรเนต
PROCEDURE
1- นำเนื้อปลา ที่เตรียมไว้เอามักรวมกันกับเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
2- เสร็จแล้วคลุกกับแป้งโกกิ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ
3-เมื่อทอดได้ที่แล้วจัดลงจานพร้อมเสริฟกับซอสศรีราชา
เครื่องปรุงต้องให้ถึง
ซอสผัดไทยกุ้งสด
ไก่พันเห็ดเข็มทอง
เส้นผัดไท
Sweet
หอยแครงดอง
ทำมะระไม่ให้ขม
ยำไข่ดาวกรอบ
ห่มหมกมะพร้าวอ่อน
Apple cake with almond paste
แอปเปิ้ลยัดไส้คลุกงาทอด
วานิลลา บีนส์
แกงวุ้นเส้น
ขนมครกสิงคโปร์
ชูครีม
หูหมูต้มพะโล้
ที่มาของขนมเซ่าปิ้ง
ขนมไหว้เทศกาลเชงเม้ง
เครื่องเทศป่นจีน
น้ำตาลทรายขาว
กระเพรากุ้ง
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
�คลุก�ใช้ ล.ลิง คร๊าฟ
แจ้งลบ