Strawberry ice creamสูตรและวิธีทำโดย Thai-Swedish| FoodieTaste

Strawberry ice cream

Thai-Swedish 07 Jun 2555 20:12:53 10273 view

Ingredients

2 ฟอง ไข่แดง
200 มิลลิลิตร นมสด
200 มิลลิลิตร วิปครีม
70 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง
300 กรัม สตรอเบอรี่สด

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ปั่นไข่แดงกับน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากัน

เติมนมสด แล้วปั่นต่อเบาๆ

ตีวิปปิ้งครีมให้ฟู แล้วตะล่อมรวมกับส่วนไข่

หั่นหรือบีบสตรอเบอรี่ให้เละ แล้วผสมลงไป

เปิดเครื่องทำไอศครีมให้ใบหมุน พร้อมกับเทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในเครื่อง ปล่อยให้ทำงาน 40 นาที เสิร์ฟได้เลย หรือถ้าต้องการให้ไอศครีมเนื้อแน่นกว่านั้นก็ใส่ตู้แช่แข็งซักสองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

ป.ล เครื่องทำไอศครีม ต้องถอดส่วนของ Glass bowl แช่แข็งไว้ก่อนหนึ่งวันก่อนลงมือทำไอศครีมนะคะ

Recipe 762555201056.jpg