สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

Ayam Sioh

ChubbyLawyer 30 Dec 2555 10:25:46 5327 view

สูตรAyam Sioh

Ingredients

ส่วนประกอบ


สะโพกไก่ 1.5 กิโลกรัม
น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ 2-3 ช้อนโต๊ะ
ผงเมล็ดผักชีป่นคั่ว 3 ช้อนโต๊ะพูน
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
เกลือ ½ ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

1.5 Kg. chicken rump
2-3 tbs. concentrated tamarind juice
3 heap tbs. grounded roasted coriander seed
500 ml. water
½ tsp. salt
1 tbs. dark soy sauce
2 tbs. sugar

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 45 นาที

3 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ผสมน้ำเปล่า น้ำมะขามเปียกคั้นข้นๆ ผงเมล็ดผักชีป่นคั่ว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ เกลือ แล้วคนให้เข้ากัน

    Mix well concentrated tamarind juice, grounded roasted coriander seed, sugar, dark soy sauce and salt.

    Recipe 30122555101712.jpgRecipe 30122555102011.jpgRecipe 30122555102024.jpg

    2. นำไปหมักไก่ประมาณ 2 ชั่วโมงเป็นอย่างน้อย ก่อนนำเข้าอบในเตาอบอุณหภูมิ 180 C 45 นาที หรือจนกระทั่งสุก

    Marinate chicken rump with prepared sauce at least 2 hours. Roast in 180 C prehated oven for 45 minutes or until golden brown in both sides.

    Recipe 30122555102142.jpgRecipe 30122555102304.jpgRecipe 30122555102321.jpg

    3. จัดเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 30122555102421.jpgRecipe 30122555102435.jpgRecipe 30122555102450.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com