แกงจืดแตงกวายัดไส้ Stuffed Cucumber Soupสูตรและวิธีทำโดย kookie

แกงจืดแตงกวายัดไส้ Stuffed Cucumber Soup

kookie_Corner 01 Feb 2556 6:40:01 13763 view

Ingredients

1 Cucumber peeledt แตงกวา

100 g minced pock หมูสับ
2 coriander roots รากผักชี
Oyster sauce
galic
Pepper
Salt

Coriander leaves ผักชี
Thai Celery Leaves ใบตึ้นฉ่าย
Spring Onion ต้นหอม
1 tsp garlic กระเทียม
pepper พริกไท
Salt
Soy Sauce ซีอิ้ว
2 cup Stock น้ำซุป

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. Cut cucumber into 6 pieces. Remove seeds
ปลอกเปลิอกแตงกวาแล้วหั่น ขว้านเมล็ดออก

2. ChopGalic ,pepper salt and coriander root and mix with the minced pork Then seson the minced pork with sauce.
นำกระเทียมสับ พริกไท รากผักชี ผสมลงในหมูสับพร้อมใส่เกลือพริกไทและน้ำมันหอย

3. Stuff the cucumber with the meat mixture..
นำหมูที่หมักใส่ลงไปในแตงกวา

4. Broth or water and cook over medium heat for about 5 minters. (start boil) put cucumbers into the boling pot.
ใส่น้ำซุป หรือ น้ำ ใช้ไฟกลางต้มให้เดือดใส่แตงกวาลงไปในน้ำซุป

5, Garnish with celery leves , coriander leaves, Spring Onion .Serve with steamed rice
ใส่ผักลงไปเป็นอันเสร็จ พร้อมเสริฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

Recipe 12255663949.jpg