นาซิ เลอมักสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

นาซิ เลอมัก

Mitsubachi 18 Apr 2556 9:16:38 64621 view

Ingredients

ส่วนผสมข้าวหุง
ข้าว................ 1 ถ้วย
น้ำ................. 1 ถ้วย
กะทิ ...............50cc
ใบเตย............. 2 ใบ
เกลือ ................เล็กน้อย

ส่วนผสมพริกหวาน
พริกแห้งแช่น้ำ.......... 1 เม็ดใหญ่
หอมแดง..................... 1/4 หัวใหญ่
กระเทียม.................... 1 กลีบใหญ่
กระปิ......................... 1 ชช
น้ำตาลทรายแดง........... 2 ชต
น้ำมะขามเปียก............. 4 ชต
น้ำมะนาว...................... 1 ชต
เกลือ.......................... เล็กน้อย

เครื่องเคียง
ไก่ทอดหรือแกงกะหรี่ไก่
ไข่ต้ม
ปลาเล็กทอด
ถั่วลิสงทอด
แตงกวา

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1) ล้างข้าวให้สะอาดใส่ลงในหม้อหุงข้าว
พร้อม น้ำและกะทิ เกลือ มัดใบเตยลงใส่หุงข้าวปกติ

2) โขลกพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กระปิ ให้ละเอียด
ใส่น้ำมันพืช 2 ชต และพริกที่โขลกลงผัด ปรุงรสด้วย
น้ำตาลทรายแดง น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว เกลือ ผัดให้เข้ากัน ยกลง

ตักข้าวที่หุงใส่จาน
พร้อมใส่เครื่องเคียงและน้ำพริกหวาน
เสิร์ฟค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด