แกงจืดไข่น้ำ (Fried egg soup)สูตรและวิธีทำโดย Polly_kitchen| FoodieTaste

สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!

ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย

Foodie Polly_kitchen

แกงจืดไข่น้ำ (Fried egg soup)

Polly_kitchen 24 Apr 2556 13:52:25 15026 view

สูตรแกงจืดไข่น้ำ (Fried egg soup)

Ingredients

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2.เห็ดหอม 1-2 ดอก
3. คื่นช่ายหั่นท่อน
4. น้ำเปล่า
5. แครอท หั่นลูกเต๋า
6. หอมใหญ่ หั่นลูกเต๋า
7. ซีอิ้วขาว น้ำปลา (หรือคนอร์รสหมู 1 ก้อน)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว

ความอร่อย

ความสวยงาม 0 ดาว

จัดจานสวยงาม

ความสร้างสรรค์ 0 ดาว

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ไข่น้ำ... เมนูง่ายๆ ได้ครบรส .... น้ำซุปหอมๆ จากเห็ดหอม ทานตอนร้อนๆ พร้อมเสริ์ฟแล้วค่่ะ ต่อยไข่ใส่ชาม ตีด้วยส้อมเร็วๆๆ .... ใส่น้ำมันในกระทะเปิดไฟแรงรอจนน้ำมันร้อน แล้วเทไข่ลงเจียวให้ฟู พอสุกตักใส่จาน ตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หรือขนาดพอคำ พักไว้ก่อน

นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟแรง ใส่ซุปก้อนรสหมูหรือไก่ ใส่เห็ดหอม

รอจนน้ำเดือดใส่แครอท หอมใหญ่ แและไข่เจียว

ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ชิมรสชาติให้ออกรสเค็มกลมกล่อม

น้ำแกงเดิอดอีกคร้ง ปิดไฟ แล้วใส่คืนช่ายหั่นท่อน

ตักใส่ถ้วยเสริ์ฟ ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน.... อร่อยอีกแล้วล่ะ

ขอให้มีความสุขกับการทำอาหาร นะคะ

ww.facebook.com/lovelycooking

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

Login | สมัครสมาชิก

ยิ้ม

กระพริบตา

ตะลึง

อ้าปากหวอ

แลบลิ้น

ร้องไห้

หน้าบึ้ง

ขมวดคิ้ว

โกรธ

ยิ้มมีเลศนัย

แหวะ

ใส่แว่น

ซีดเซียว

เหงื่อตก

เอ๋อจับ

เอ๋อจับ

Quuu

สบายใจ

แจ่ม !!

ตายซาก

โมโหสุดๆ

หัวงู

ฉลอง เย้

หลับกลบเกลื่อน

ยกนิ้วให้

แย่มั่กๆ

อันตราย

ยิ้มกว้าง

หัวเราะ

กระพริบตา

เท่ห์

ขอโทษ

ท้อแท้

หลับ

หงุดหงิด

ตัวป่วน

rrrrrrrrr

โอ้ว

เฮ้อ

ร้องไห้

ดีใจ

ฉุน

งัวเงีย

น่ารัก

เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ต้มโคล้งทะเล (Tom kong Talay / seafood spicy soup)

ต้มโคล้งทะเล (Tom kong Talay / seafood spicy soup)

tomlondon

ไข่ลูกเขยแดดอุ่น

ไข่ลูกเขยแดดอุ่น

แดดอุ่น

มัสมั่นหมู (Massamun Curry pork)

มัสมั่นหมู (Massamun Curry pork)

ChubbyLawyer

แกงหน่อไม้ปลาสวาย (Coconut curry preserved bamboo shoot and Stripped Catfish)

แกงหน่อไม้ปลาสวาย (Coconut curry preserved bamboo shoot and Stripped Catfish)

ChubbyLawyer

=== ยำวุ้นเส้น รวมมิตร===

=== ยำวุ้นเส้น รวมมิตร===

yanipa

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com