ลูกชิ้นสเปน (อัลบอนดิกัส)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ลูกชิ้นสเปน (อัลบอนดิกัส)

Mitsubachi 24 May 2556 11:21:14 5226 view

Ingredients

เครื่องปรุง
เนื้อสับ.......................... 200g
หัวหอม(สับละเอียด)........ 1/4 ลูกใหญ่
กระเทียม....................... 1 กลีบ
พาชเซลี่ (สับละเอียด)......... 1 ชต
เกล็ดขนมปัง .....................2 ชต
ไข่.................................. 1 ฟองเล็ก
ซอสมะเขือเทศกระป๋อง......... 1 กระป๋อง
เกลือ พริกไท
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) ผสมเนื้อสับ หัวหอม กระเทียม ไข่ พาชเซรี่ เกล็ดขนมปัง
เกลือ พริกไท คนให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดพอดี

2) ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
ใส่ลูกชิ้นลงทอดจนสุกดี ตักขึ้นพักไว้

3) ใส่ซอสมะเขือเทศ และลูกชิ้นที่ทอดแล้วลงต้มกับซอสมะเขือเทศ
ปรุงเกลือ พริกไท ยกลง

ตักใส่ภาชนะ เสิร์ฟคู่สลัดมันบด พาชต้า หรือข้าวได้ทั้งนั้นค่ะ

สูตรอาหารล่าสุด