เนื้อย่างเปรู (Carne asada)สูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

เนื้อย่างเปรู (Carne asada)

Mitsubachi 24 May 2556 12:00:26 5072 view

Ingredients

เครื่องปรุง

เนื้อ......................... 200g
กระเทียม................. 2 กลีบ
ผักชี (ทั้งต้น).............1 ต้น
เกลือ พริกไท
Chili powder............. เล็กน้อย
Cumin..................... เล็กน้อย
น้ำมะนาว.................. 1/2 ชช
น้ำส้มคั้น.................... 1/2 ชช
น้ำตาล ......................1/2 ชช
น้ำมันมะกอก............... 1 ชต

0 ชม. 30 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

วิธีทำ

1) โขลกกระเทียม ผักชี พริกไท ให้ละเอียด ใส่ลงในเนื้อ
เพิ่มเกลือพริกไท น้ำมะนาว น้ำส้มคั้น น้ำตาล น้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง

2) นำเนื้อออกมาย่างเตา หรือย่างในกระทะ

จัดเสริฟคู่กับสลัดหรือ Tacu (ข้าวถั่วแดง)

สูตรอาหารล่าสุด