สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ยำกุนเชียงสูตรคุณชาย (Chinese sausage spicy salad)

ChubbyLawyer 08 Jul 2556 20:00:49 7686 view

สูตรยำกุนเชียงสูตรคุณชาย (Chinese sausage spicy salad)

Ingredients

ส่วนประกอบ


กุนเชียง 2 ขา
แตงกวาหั่นบางๆ 25 กรัม
หอมใหญ่หั่นบางๆ 25 กรัม
มะเขือเทศหั่นบางๆ 25 กรัม
ต้นหอมหั่นท่อนขนาด 1 นิ้ว ½ ถ้วย
พริกขี้หนูซอย 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน ½ ถ้วย



เครื่องปรุง


น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ½ ช้อนโต๊ะ



Ingredients


3 Chinese sausages
25 g. thinly sliced onion
25 g. thinly sliced tomatoes
25 g. thinly sliced cucumber
½ c. spring onion cut into ½ inch
1 ½ tbs. thinly sliced bird eye chilies
½ c. vegetable oil



Seasonings


½ tsp. sugar
1 ½ tbs. lime juice
1 tbs. fish sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันเริ่มจะร้อน ใส่กุนเชียงลงทอดบนไฟอ่อน จนกว่าจะสุกเหลืองทั่ว พักไว้ให้เย็น หั่นเฉียงๆ บางๆ

    Preheat and lightly greased the wok with vegetable oil, add Chinese sausage to stir fry over medium - low heat and continue to stir fry until golden. Take out off the oil, set aside to completely cool and thinly slice.

    Recipe 872556200252.jpgRecipe 872556200329.jpgRecipe 872556200347.jpg

    2. ใส่พริกขี้หนูซอย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน จนน้ำตาลละลายหมด นำกุนเชียงที่หั่นแล้วใส่ลงในอ่างผสม แล้วเคล้าให้เข้ากัน

    Add bird eye chilies, sugar, fish sauce and lime juice in the mixing bowl, stir well until the sugar completely dissolved. Add thinly sliced Chinese sausage and gently mix until Chinese sausage combine with salad dreassing.

    Recipe 872556200458.jpgRecipe 872556200517.jpgRecipe 872556200531.jpg

    3. ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ แตงกวา คลุกเคล้าให้เข้ากันทีนึงก่อน ใส่ต้นหอมหั่นท่อน คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที

    Add tomatoes, onion and cucumber and mix well and add spring onion and gently mix again.

    Recipe 872556200723.jpgRecipe 872556200739.jpgRecipe 872556200753.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 872556200932.jpgRecipe 872556200944.jpgRecipe 872556200959.jpg

Comment (1 )

ticha009

29 Jul 2556 14:12:47

น่าทานมากค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com