สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เห็ดโปร

น้ำตกหมูเห็ดเข็มทอง น่ากี๊น น่ากิน :))

เห็ดโปร 09 Jul 2556 8:45:24 4188 view

สูตรน้ำตกหมูเห็ดเข็มทอง น่ากี๊น น่ากิน :))

Ingredients

-เห็ดเข็มทอง สันคอหมู พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา ใบสาระแหน่ หรือ ใบโหรพาก็ได้ค่ะ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    อุปกรณ์

    -เห็ดเข็มทอง สันคอหมู พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย น้ำมะนาว น้ำตาลทราย น้ำปลา ใบสาระแหน่ หรือ ใบโหรพาก็ได้ค่ะ


    วิธีทำ
    1.หั่นเนื้อหมูเป็นแผ่น นำไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ (เพื่อความสะดวกสามารถใช้เตาอบเพื่ออบหมูให้สุกแทนการย่างได้ค่ะ) ย่างพอให้หมูเหลือง อย่าย่างนานเกินไปเพราะหมูจะแห้งทำให้ดูไม่น่าทาน


     2.ระหว่างรอหมูสุก เราก็นำเห็ดเข็มทองไปล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นยาวประมาณ 2 นิ้ว


     3.จากนั้นนำหมูที่ย่างเสร็จมาหั่นเป็นชิ้นๆพอดีคำ


    4.แล้วเทใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำพอขลุกขลิก ใส่เครื่องปรุง (พริกป่น หอมแดง ข้าวคั่ว น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาว) ปรุงตามความชอบได้เลยค่ะ



    5.แล้วจึงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้พอร้อนแล้วค่อยนำออกจากเตา





    6.ตามด้วย เห็ดเข็มทองสด และ ใบสาระแหน่หรือใบโหรพา เพื่อเพิ่มความหอม คนให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานก็เป็นอันเสร็จแล้วคร้าาาาาาา ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือผักสดต่าง ๆ ตามชอบได้เลยค่ะ




    น่าทานไหมคะ ขอบอกว่า ....แซ่บเว่อร์ 5555555555




    ***เห็ดเข็มทองทานสดได้ค่ะ เพราะว่าในการเพาะปลูกเห็ดเข็มทองของเรา ไม่ได้ใส่สารเคมี และยาฆ่าแมลงค่ะ แต่ก็ควรจะล้างให้สะอาดก่อนทาน เหมือนผักอื่นๆทั่วไปนะคะ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com